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[바이오플랜 사용자 인터뷰④-경북 상주 최원덕 농가]

(한국농업신문=최정민 기자)“과거에는 그냥 심어도 쉽게 키울 수 있는 작물이 벼라는 말이 있을 정도로 벼 농사는 안정적이라는 인식이 있었습니다. 하지만 지금은 아닙니다. 많은 주변 수도작 농가들이 갈수록 농사짓기 힘들다는 말을 합니다. 예상치 못한 이상기후로 농가에서는 안정적인 벼 농사를 위해 과거와 같은 관행 농법을 내려놓고 현재의 환경에 맞는 농법을 선택해야 하는 시기가 된 것입니다. 그리고 이 과정에서 농가가 손쉽게 이상기후로 인한 피해에 대비할 수 있도록 도와주는 제품이 바로 바이오플랜의 엑토신이라고 생각합니다.”축분 과잉으 더 보기..
한국농업신문 2021-07-08 12:14:26

[바이오플랜 사용자 인터뷰③-전남 함평 김영기 농가]

(한국농업신문=최정민 기자)“평년에 110톤을 생산했는데 지난해 생산량이 90여톤으로 뚝 떨어졌습니다. 지금 생각해보면 그나마 다행인 것이 엑토신을 사용한 덕에 더 큰 생산량 감소를 막을 수 있었다는 것입니다. 지금처럼 예상치 못하는 이상기후로 농사짓기 힘든 시기에 바이오플랜의 엑토신은 그야말로 효자 중 효자라고 할 수 있습니다.”전남 함평에서 6만2000여평의 벼농사를 짓고 있는 김영기씨는 이상기후로 안정적인 농사짓기가 힘든 지금 해답이 될 수 있는 것이 바로 바이오플랜의 엑토신과 같은 제품이라고 강조했다.-영농규모와 재배 품종은 더 보기..
한국농업신문 2021-07-08 12:11:11

쌀전업농, 공익직불제 A부터 Z까지 직접 알려

(한국농업신문=최정민‧이은혜 기자)올해 일부 내용이 바뀐 공익직불제로 인해 현장에서 혼선을 최소화하기 위해 (사)한국쌀전업농중앙연합회가 회원을 대상으로 교육에 나섰다.(사)한국쌀전업농중앙연합회(회장 이은만)는 지난 2일 세종시 한국농어촌공사 세종금산지사에서 쌀전업농세종특별자치시연합회(회장 김명성) 임원을 대상으로 공익직불제 교육을 필두로 5일에는 쌀전업농전북도연합회, 7일 쌀전업농충북도연합회에서 교육을 진행하고 있다. 이번 ‘2021년 공익직불제 교육 및 설명회’는 이은만 회장이 직접 공익직불제와 관련된 내용을 발표하고 농업 현장에 더 보기..
한국농업신문 2021-07-08 12:05:42

천일염이 대장암 세포의 증식 억제 효과 확인

[대한급식신문=김나운 기자] 최근 국산 천일염에 대한 소비자의 관심과 수요가 늘고 있는 가운데 천일염이 대장암 세포의 증식을 억제한다는 사실을 국내 학자가 밝혀냈다. 특히 세척 후 탈수 과정을 거친 천일염의 대장암 세포 증식 억제 효과가 컸다.차의과대학 식품생명공학과 박건영 교수 연구팀은 여러 종류의 천일염으로 만든 김치의 대장암 세포 억제 효과를 파악하기 위해 시험관 내 실험을 수행했다. 이 연구결과(마그네슘·황 함량을 낮춘 천일염을 사용한 김치가 맛과 HT-19 대장암 세포의 항암 효과 증진)는 국제 학술지(RSC Advance 더 보기..
대한급식신문 2021-07-08 11:58:02

경북농기원, 버섯유통전문업체 ㈜차이코와 업무협약

[대한급식신문=유태선 기자] 경북농업기술원(원장 신용습, 이하 경북농기원)에서 자체 개발한 갈색양송이버섯 ‘단석1호’의 서울지역 유통체계 구축을 위해 버섯유통전문업체인 ㈜차이코(대표자 석뢰)와 갈색양송이 전문 재배 작목반인 ‘초코송이 작목반’이 지난 6일 유통 업무협약을 체결했다.양송이는 기본적으로 고단백 저칼로리 식품이며 비타민 B, C, D, 칼슘, 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부하고 갈색양송이는 흰색보다 항산화물질이 더 많이 포함되어 있다.갈색양송이버섯 ‘단석1호’는 기존 흰색양송이보다 식감과 향이 우수하다는 평을 받고 있으며 저 더 보기..
대한급식신문 2021-07-08 11:54:55


식약처, 수두백신 등 개발에 필요한 참조물질 제공

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원은 수두백신 등을 비롯한 백신 후보물질의 역가 평가 등에 활용할 수 있는 참조물질 38종을 백신 개발업체에 무상으로 제공한다고 7일 밝혔다. 참조물질이란 백신 후보물질을 투여한 후 혈액 내에 생성되는 항체의 양(역가… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:12

수입식품 수입신고 시 필요한 서류, 잊지말고 준비하세요

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 수입식품 등 수입판매영업자가 제출‧보관해야 하는 서류에 대해 설명하는 ‘수입식품등 수입신고 시 구비 서류 안내’를 제작했다고 7일 밝혔다. 이번 안내서는 국민신문고 등을 통해 ‘수입신고 시 구비 서류’에 대한 수입판매영업자 질문… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:12

aT, 농식품 분야 빅데이터·AI 상품 개발상담회 개최

[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 7월 13일과 14일 양일간 서울 aT센터에서 농식품 분야 빅데이터·AI 상품 개발 및 활용 상담회를 개최한다. 이번 행사는 공사를 비롯해 국가 디지털 댐 사업에 참여해 산업별 빅데이터 플랫폼을 운영 중인 한국수자원공사, 한국… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:12

신천지식품 '미도원양념가오리' 세균 검출...판매중단.회수

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품제조가공업소 신천지식품에서 제조한 '미도원양념가오리'(식품유형:소스)제품이 세균수 기준규격 부적합으로 판매 중단 및 회수 조치중이라고 7일 밝혔다. 회수대상은 유통기한 2021년 12월 9일인 제품이다. 식약처는 해당 제품을 신… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:11

중국산 배추김치 7500㎏ 국산 둔갑…1771개 업체 적발

[푸드투데이 = 황인선기자] 중국산 배추김치를 국산과 섞어 보쌈김치를 만들어 팔면서 국내산이라고 속여 판 국내 한 음식점이 당국에 적발됐다. 이 업체가 국내산으로 속여 판 김치는 7500㎏에 달한 것으로 조사됐다. 국립농산물품질관리원(농관원)은 올해 상반기 이 같은 사례를 포함한 원산지 표시 위반… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:11


건강기능식품미래포럼, 오는 15일 '제2회 학술세미나' 개최

[푸드투데이 = 황인선기자] 건강기능식품미래포럼(공동대표 의장 박영인 고려대 약학과 명예교수, 이하 미래포럼)이 오는 15일 ‘바이오헬스 건강기능식품산업 발전전략’을 주제로 제 2회 학술세미나를 개최한다고 7일 밝혔다. 이번 세미나는 오후 2시부터 5시까지 비대면 온라인 방식으로 진행한다. 정… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:11

함양산삼항노화엑스포, 무더위 이겨낼 함양산삼 레시피 이벤트

[푸드투데이 = 황인선기자] 함양산삼항노화엑스포조직위원회(위원장 김경수 경상남도지사)가 무더운 여름을 맞이하여 ‘원기함양’ 이벤트를 공식 SNS채널(페이스북, 인스타그램)에서 진행한다. 이번 이벤트는 함양의 산삼을 활용한 레시피를 공유하는 이벤트로 원기를 회복할 수 있는 나만의 참신한… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:11

한국농수산식품유통공사-경상남도 업무협약 체결

[푸드투데이 = 황인선기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)와 경상남도(도지사 김경수)는 6일 경남도청에서 농수산식품 수출 확대 및 안전한 먹거리 공급을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약을 통해 공사와 경상남도는 경남 농수산식품 해외 수출시장 다변화 및 로컬푸드 활성화 등을 통한… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:11

순식물성 요리에센스 연두, 초복 앞두고 ‘채소 보양식’ 선봬

[푸드투데이 = 황인선기자] 우리맛연구중심 샘표가 초복을 앞두고 쉽고 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 채소 보양식 만들기 연두 온라인 쿠킹 클래스를 진행한다. 지구 환경과 건강을 생각해 채식을 지향하는 소비자들이 늘자, ‘보양식=육식’이라는 고정관념을 깨는 채소 보양식 메뉴를 소개하는 것이다.… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:11

강민정 의원, '어린이·청소년의 건강 위해 국가는 무엇을 해야하는가?' 토론회 개최

[푸드투데이 = 황인선기자] 강민정 의원(열린민주당 원내대표, 교육위원회)은 8일 오후 2시부터 ‘어린이·청소년의 건강 증진을 위해 국가는 무엇을 해야 하는가?’를 주제로 어린이·청소년의 건강권 향상을 위한 국회 2차 토론회를 개최한다. 이번 토론회는 코로나19에 따른 거리 두기 준수 및 열린 시… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-08 11:48:11