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[포토] '2019대한민국식품대전' 개막 첫날 이모저모

[푸드투데이 = 홍성욱 기자]23일 서울 양재동 aT센터에서 '2019 대한민국식품대전(KOREA FOOD SHOW)'이 성황리에 개막했다. 농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사가 주관하는 이번 박람회는 ‘더 맛있는 미래’라는 주제로 오는 25일까지 열린다. 대한민국식품대전은 식품산업발… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 20:30:16

[업계는지금]하이트진로.롯데주류.오비맥주, 일본맥주 빈자리 잡기 각축전

[푸드투데이 = 조성윤기자] #.강남구 역삼동에서 GS25를 운영하는 점주 최은석(40)씨는 "일본맥주 불매운동이 일어나고 스텔라와 호가든, 버드와이저 등 오비맥주에서 수입하는 제품과 1만원에 4캔으로 묶은 국산맥주 클라우드의 판매량이 눈에 띄게 늘었다"면서 "각각 5캔과 4캔으로 묶어 할인 폭을 판… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 19:30:14

[현장] ‘더 맛있는 미래’ 2019 대한민국식품대전

     [식품저널] ‘2019 대한민국식품대전(Korea Food Show 2019)’이 23일 aT센터에서 개막했다.메인무대에서 열린 개막식에서는 식품ㆍ외식산업 발전 유공자를 시상했다. 황의창 한국포도회장, 오희숙 식품명인(㈜하늘바이오), 이범택 ㈜디딤 대표가 산업포장을 받고, 권오란 이화여대 교수, 김범호 ㈜SPC 부사장, 안중덕 ㈜팔도 이사, 박성기 ㈜우리술 더 보기..
식품저널 2019-10-23 17:53:40

아시아개발은행연구소·한국농촌경제연구원, 30일 공동포럼 개최

아시아개발은행연구소(ADBI)와 한국농촌경제연구원(KREI)이 공동 주관하는 ADBI-KREL 공동포럼이 오는 30일 서울 코리아나호텔 다이아몬드홀에서 개최된다.‘아시아 지역의 식량안보와 지속가능한 농업’을 주제로 열리는 이번 포럼은 아시아의 식량위기 문제를 진단하고 식량안보를 강화하기 위해 마련됐다.포럼은 △식량의 생산, 유통 및 교역 △식량 접근성의 물리적, 경제적, 사회문화적 특성 △식품안전 및 영양안보 등 세 세션으로 나뉘어 진행되며, 식량 가용성, 접근성, 활용성에 대한 전문가 발표와 아시아 주요 국가의 사례 공유 및 토론 더 보기..
식품외식경제 2019-10-23 17:31:03

농협식품연구원-임원경제연구소, 업무협약 체결

[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 김병원) 식품연구원은 23일 경기도 수원에서 임원경제연구소(소장 정명현)와 상호 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 임원경제연구소는 임원경제지를 번역·연구하는 국내 유일의 기관으로 임원경제지는 조선후기 실학자 풍석 서유구 선생이 남긴 조선 최대… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 17:30:16


농식품부.aT, 2019 에어페어 '미세먼지 저감식물 홍보관' 운영

[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 오는 25일부터 27일까지 코엑스에서 개최되는 2019 미세먼지 및 공기산업박람회(2019 AIR FAIR)에 ‘미세먼지 저감식물 홍보관’을 운영한다. 코엑스 3층 C홀에 마련된 미세먼지 저감식물 홍… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 17:30:16

HACCP인증원, 스마트 HACCP 공급기업 간담회 개최

[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 22일 충북 청주시 오송 본원에서 식품분야 시스템 개발업체 30개소를 대상으로 ‘스마트 HACCP 공급기업 간담회’를 개최했다고 23일 밝혔다. 스마트 HACCP은 IoT 기술을 활용해 각종 기록일지 데이터를 디지털화하고, 중요관리… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 17:30:16

[포토] '2019 대한민국식품대전' 개막식서 인사말하는 이재욱 농식품부 차관

[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 이재욱 농림축산식품부 차관이 23일 서울 양재동 aT센터에서 개막한 '2019 대한민국식품대전(KOREA FOOD SHOW)'에서 인사말을 하고 있다. 농림축산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사가 주관하는 이번 박람회는 23일부터 25일까지 서울 양재동 aT센터에… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 14:30:17

HACCP인증원 “중소업체 보급 스마트HACCP 플랫폼 개발 역점”

     [식품저널] 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 22일 오송 본원에서 식품분야 시스템 개발업체 30개소를 대상으로 ‘스마트HACCP 공급기업 간담회’를 개최했다.스마트HACCP은 IoT 기술을 활용해 각종 기록일지 데이터를 디지털화하고, 중요관리점과 주요 공정의 모니터링을 자동화하는 등 데이터 수집ㆍ관리ㆍ분석을 망라한 실시간 HACCP 종합관리시스템이다. 더 보기..
식품저널 2019-10-23 14:24:44

[순위로 본 FoodToday] 광풍 후 순삭된 반짝 먹거리 1위부터 5위는?

[푸드투데이 = 황인선기자] 花無十日紅(화무십일홍). 열흘 붉은 꽃은 없다. 한번 성하면 반드시 쇠하여짐을 비유한 말. 한 때 소비자들의 입맛을 사로잡으며 광풍에 가까운 인기로 매대에서 찾을 수 조차 없던 먹거리들이 있었죠. 하지만 화무십일홍이라고 했던가요. 맛 한번 보려고 매일같이 마트를 들락거… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 13:30:16


"후식 볶음밥을 집에서" 대상 청정원 집으로ON, ‘마무리볶음밥’ 3종 출시

[푸드투데이 = 황인선기자] 식당에서 고기를 양껏 먹어도 어딘가 허전할 때, 속을 든든하게 채워주는 메뉴가 있다. 바로 남은 고기를 잘라넣고 만든 ‘볶음밥’이다. 식사의 마지막을 장식하는 후식 볶음밥을 이제 집에서도 간편하게 즐길 수있게 됐다. 대상 청정원 집으로ON은 23일 고깃집, 닭갈비집 등 음… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 12:30:16

[이슈브리핑] 정부, 액상형 전자담배 사용중단 강력권고..."청소년은 즉시 중단해야"

[푸드투데이 = 황인선기자] 정부가 액상형 전자담배 사용 중단을 강력 권고하고 나섰다. 이는 국내외에서 액상형 전자담배로 인해 중증 폐손상과 사망하는 사례가 발생한데 따른 조치다. 정부는 담배 정의를 확대하고 성분.첨가물 정보제출을 의무화하는 법안을 연내 통과 시키고 원인물질 및 인과관계 조사… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 12:30:16

'VIP' 장나라X이상윤, 역대급 케미 예고..미스터리 멜로 온다

... 모두 잘해내고 싶은 워킹맘 ';송미나(곽선영 분)';, 식품 매장에서 뚝 떨어진 낙하산 ';온유리(표예진 분)';, 눈치는 없어도 호기심은 ... 더 보기..
조선일보 2019-10-23 12:30:03

제주삼다수, 유통까지 품질로 승부 '제품추적시스템' 본격 가동

[푸드투데이 = 황인선기자] 제주삼다수가 원수 및 생산과정에 대한 품질관리뿐 아니라 유통과정까지 체계적으로 관리하며 시장지배력을 강화하고 있다. 제주삼다수를 생산, 판매하고 있는 제주특별자치도개발공사(사장 오경수)는 삼다수 제품의 생산부터 유통, 거래처 판매단계까지 제품의 이동경로를… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 11:30:16

농협-우유자조금관리위원회, '치즈·우유 이모티콘 공모전‘ 수상작 14건 선정

[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 김병원) 축산경제는 2019 치즈·우유 이모티콘 공모전 ‘치즈티콘 콘테스트’를 실시해 당선작들을 23부터 본격 배포한다고 밝혔다. 치즈·우유 이모티콘 공모전은 치즈와 우유를 친근한 캐릭터로 표현한 이모티콘을 통해 국내산 유제품의 우수성을 홍보하고 소비… 더 보기..
푸드투데이 2019-10-23 11:30:16