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CJ푸드빌-N서울타워, ‘어반 그린야드’ 오픈 기념 이벤트 진행

[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 N서울타워가 롯데칠성음료 프리미엄 맥주 ‘클라우드(Kloud)’와 함께하는 ‘어반 그린야드(Urban Green yard)’ 오픈을 기념해 다양한 이벤트를 실시한다. 우선 CJ ONE 앱에서 7월1일부터 8월 31일까지 피크닉 세트 2종 구… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-02 12:06:06

CJ제일제당 ‘고메 프리미엄 피자’ 라인업 확대...핫도그.갈릭베이컨치즈 2종 시판

[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 ‘고메 프리미엄 피자’ 라인업을 확대하며 냉동피자 시장 키우기에 나섰다. CJ제일제당은 ‘고메 칠리핫도그 피자’와 ‘고메 갈릭베이컨치즈 피자’ 등 고메 프리미엄 피자 신제품 2종을 출시했다. ‘고메 칠리핫도그 피자’는 미국의 길거리 대표 음식인 칠리… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-02 12:06:06

신동원 회장, "60년대 스타트업이었던 농심으로 돌아가자"

[푸드투데이 = 조성윤기자] “농심은 1965년 당시 농심은 스타트업이었다는 사실을 잊지말고 그때처럼 임직원 모두가 젊은 피가 되어 스타트업처럼 활발하게 성장해 나가자” 신동원 농심 부회장이 1일 그룹 회장에 취임했다. 농심은 최근 임시이사회를 개최하고, 상정된 회장 선임 안건을 이사회 전원의… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-02 12:06:06

김우남 마사회장 폭언.부당채용 신고자, 국민권익위에 보호신청

[푸드투데이 = 황인선기자] 국민권익위원회(위원장 전현희, 이하 국민권익위)는 김우남 한국마사회장의 부당 채용지시를 거부한 신고자의 보호신청을 접수하고, 조사에 착수했다고 1일 밝혔다. 국민권익위는 지난 4월 및 6월, 한국마사회장이 국회의원 시절의 보좌관을 한국마사회 비서실장으로 채용하라… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-02 12:06:06

한돈자조금, 한돈 대학생 서포터즈 ‘한도니즈’ 발대식 개최

[푸드투데이 = 황인선기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 지난 1일 서울 양재동 aT센터에서 한돈 대학생 서포터즈 ‘한도니즈’ 발대식을 개최했다고 2일 밝혔다. 행사는 코로나19 상황을 고려해 참석 인원을 최소한으로 제한해 진행했다. 온·오프라인으로 동시에 진행된 이번 발대식은… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-02 12:06:05


대상웰라이프 뉴케어, 당뇨환자 맞춤형 '당플랜 볶음밥’ 2종 출시

[푸드투데이 = 황인선기자] 대상웰라이프 뉴케어가 국내 최초로 식약처 표준 기준에 맞춘 당뇨환자용 식단형 식품인 ‘뉴케어 당플랜 볶음밥’ 2종을 출시한다고 2일 밝혔다. 뉴케어 당플랜 볶음밥은 ▲뉴케어 당플랜 렌틸콩 소고기 볶음밥 ▲ 뉴케어 당플랜 퀴노아 닭가슴살 볶음밥 2종으로 구성됐다. ‘… 더 보기..
푸드투데이 2021-07-02 12:06:05

[신상품] CJ제일제당 ‘고메 피자’, 대상웰라이프 ‘뉴케어 당플랜 볶음밥’ 외

CJ제일제당이 ‘고메 피자’ 2종을 출시했다. ‘고메 칠리핫도그 피자’는 체다모짜렐라 치즈에 소시지와 햄, 볶은 양파 플레이크 토핑, 매콤한 할라피뇨피클소스가 조화를 이룬다. ‘고메 갈릭베이컨치즈 피자’는 체다모짜렐라 치즈와 마늘크림소스, 베이컨 특유의 진한 훈연향이 어우러진 피자다. CJ제일제당은 “두 제품 모두 ‘3단 발효 숙성’ 기술을 적용, 숨 쉬는 도우와 수타 스타일 반죽으로 부드럽고 푹신하면서 쫄깃한 도우를 구현했다”고 설명했다.대상웰라이프는 당뇨환자용 식단형 식품인 ‘뉴케어 당플랜 볶음밥’ 2종(렌틸콩 소고기ㆍ퀴노아 닭 더 보기..
식품저널 2021-07-02 11:36:03

집단급식소 급식안전관리 기준 마련

식품의약품안전처는 집단급식소 설치ㆍ운영자가 실시하는 위생관리 사항 점검에 필요한 세부사항을 정한 ‘집단급식소 급식안전관리 기준’ 제정 고시(안)을 6월 30일 행정예고 했다.이 제정안은 영리를 목적으로 하지 않으면서, 특정 다수인에게 계속해 음식물을 공급하는 급식시설로서, 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식소에 적용된다.제정안은 집단급식소 설치ㆍ운영자가 급식안전을 위해 지켜야 하는 위생관리 사항을 △개인위생 △검수 및 보관 △조리 △배식 및 보존식 △시설 등 분야별로 정했다.개인위생 분야에서 식품취급자(조리종사자 포함) 등은 더 보기..
식품저널 2021-07-02 11:36:03

소급적용 없는 손실보상법 국회 통과

코로나19 손실보상법이 국회 문턱을 넘었다. 국회는 지난 1일 본회의에서 감염병예방법에 따라 영업제한 행정명령을 받은 소상공인들에게 정부가 손실을 보상하는 내용을 담은 ‘소상공인 보호 및 지원에 관한 법률 개정안’을 의결했다. 이 법안은 대통령의 동의를 거쳐 15일까지 법무부를 통해 공포될 예정이다. 이 법이 시행되면 중소벤처기업부는 차관 직속의 손실보상 심의위원회를 구성해 손실보상 제도를 운영한다. 심의위원회는 중기부 차관을 위원장으로 중기부 공무원, 소상공인 단체, 학계 인사 등 15인으로 구성되며 손실보상을 청구한 소상공인에 더 보기..
식품외식경제 2021-07-02 11:17:40

코로나19 백신접종 증명 ‘종이·전자·스티커’ 발급

코로나19 예방접종 대응 추진단(단장 정은경)은 7월부터 사회적 거리두기 체계가 개편돼 백신 접종자에 대해 달라진 방역수칙이 적용됨에 따라 향후 접종증명서가 필요한 상황 발생에 대비해 접종자가 사용 가능한 코로나19 백신접종 증명 ‘종이·전자·스티커’ 3종을 발급한다.종이증명서는 코로나19 예방접종 이외에도 인플루엔자, 영유아예방접종 등의 모든 접종증명서를 발급 받을 수 있다. 증명서에는 접종을 받은 사람의 인적사항 이외에 백신명, 접종차수, 접종일, 접종기관 등의 내용이 담겨 있으며 A4용지 크기로 출력된다. 영문으로도 발급이 가 더 보기..
식품외식경제 2021-07-02 11:16:11


aT, 식량안보 자문위원회 개최

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 지난 1일 서울 aT센터에서 식량안보 강화를 위한 제1회 식량안보 CEO 자문위원회를 열었다. 이번 회의에서는 새만금 식량기지 확보 및 이용 방안에 대해 논의했으며 대응해 안정적인 공공비축을 위한 물류ㆍ저장시설과 식품가공공장 등을 집적하는 콤비나트의 구체적 설치방안을 마련하기 위해 다양한 의견을 나눴다. aT는 식량안보 자문위원의 의견 수렴을 통해 실행방안을 마련하고 정부·민간업계, 관련 협회 등과 공청회나 세미나를 통해 최종 마스터플랜을 수립할 예정이다. 한편 공사는 지난 3월 15일 더 보기..
식품외식경제 2021-07-02 11:01:59

동원산업, 안전재해통합TF 발족

동원산업(대표 이명우)이 1일 부산지사에서 안전재해통합TF 발대식을 갖고, ‘자율 안전경영’을 선포했다.동원산업은 “‘자율적인 바텀업 안전 문화 정착을 통한 중대재해 발생 제로’를 위해 안전을 최우선 가치로 삼는 안전중심 경영을 추진할 계획”이라고 밝혔다. 바텀업은 경영진의 지시가 아닌, 임직원의 자발적인 참여로 이뤄지는 의사결정 과정을 뜻한다.동원산업은 기존 컴플라이언스위원회와 안전보증팀 등 여러 조직을 통해 안전관리를 해왔으며, 이번 안전재해통합TF를 통해 안전재해 관리와 법규 준수 외에도 인권ㆍ환경ㆍ품질 영역 전반을 총체적으로 더 보기..
식품저널 2021-07-02 10:04:25

풀무원식품 ‘정비빔면’, 비건 인증 받아

풀무원식품(대표 김진홍)은 ‘자연은 맛있다 정비빔면’이 한국비건인증원으로부터 비건 인증을 받았다고 2일 밝혔다. 풀무원 라면이 비건 인증을 받은 건 지난해 ‘정면’에 이어 두 번째다.풀무원은 지난 4월 비빔면 3종(정ㆍ백ㆍ홍)을 출시했다. 그 중 ‘정비빔면’은 육류 원료를 첨가하지 않고 사과, 배 등 과일 농축액과 고추장을 숙성하여 감칠맛을 낸다. 여기에 로스팅 풍미유와 콩에서 얻은 식이섬유인 소이화이버를 더했다.풀무원은 정비빔면 패키지에 한국비건인증원 비건 마크를 부착해 소비자 신뢰를 높일 계획이다. 풀무원식품 자맛 사업부 권순원 더 보기..
식품저널 2021-07-02 10:04:25

소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균 추가

소비자물가지수 조사품목에 기타육류가공품, 유산균, 쌀국수, 파인애플 등이 추가되고, 즉석식품은 즉석식품과 편의점도시락으로 세분화된다.통계청(청장 류근관)은 2015년 기준 소비자물가지수를 2020년 기준으로 개편해 오는 12월 22일에 개편 결과를 공표할 계획이라고 밝혔다.2020년 기준 개편에 따라, 지수 기준연도를 2015년에서 2020년으로, 가중치 기준연도는 2017년에서 2020년으로 변경하게 된다.통계청은 이번 개편에서 조사품목 및 가중치 조정, 조사지역 조정, 조사방법 개선 등을 중점적으로 추진한다.통계청은 2020년 더 보기..
식품저널 2021-07-02 10:04:25

식약처, 프로바이오틱스 안전성 평가 가이드 마련

식품의약품안전처(처장 김강립) 식품의약품안전평가원은 ‘건강기능식품 프로바이오틱스 안전성 평가 가이드(민원인 안내서)’를 제작ㆍ배포한다.주요 내용은 △프로바이오틱스 정의 및 특성 △안전성 평가 제출자료 △안전성 평가 시험방법 △독성시험 시 고려사항으로, 자세한 내용은 식약처 홈페이지 ‘공무원지침서/민원안내서’에서 확인할 수 있다. 식약처는 “이번 안내서 발간으로 영업자에게는 기능성 원료 인정 신청에 도움을 주고, 소비자에게는 보다 안전한 건강기능식품을 제공하는 토대가 될 것으로 기대하며, 앞으로도 다양한 건강기능식품 개발을 지원하고, 더 보기..
식품저널 2021-07-02 10:04:25