식품 업계 뉴스

뉴스 검색


국내 언론사

해외 언론사


집중호우 피해 농업인 지원 ‘시설채소ㆍ엽채류’ 할인행사

     농림축산식품부는 최근 집중호우 등 기상악화에 따른 피해 농업인의 고통 분담과 소비자 민생 안정을 지원하기 위해 5대 유통업체와 시설채소ㆍ엽채류 할인행사를 실시한다.이번 행사는 ‘대한민국 농할갑시다’ 캠페인의 일환으로, 최근 가격이 오르고 있는 상추, 깻잎, 청경채, 얼갈이배추, 오이, 호박 등 시설채소와 엽채류에 대해 이달 13일부터 9월 9일까지 이마트, 더 보기..
식품저널 2020-08-13 13:46:32

스타벅스, 독립문화유산 보호기금 기부ㆍ독립유공자 자손에 장학금

     스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)가 광복절을 기념해 독립문화유산 보호기금 1억원을 문화재청에 전달하고, 독립유공자 자손에게 장학금 1억원을 전달했다.스타벅스는 광복 75주년을 기념해 13일 서울 퇴계로 스타벅스 지원센터에서 독립문화유산 보호기금 및 독립유공자 자손 장학금 전달식을 가졌다.독립문화유산 보호기금은 독립문화유산 유물을 구입ㆍ보존하는 비용으로 활용 더 보기..
식품저널 2020-08-13 13:35:53

건강기능식품 이상사례 매년 증가...최근 5년간 4168건

[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 건강기능식품 시장이 매년 성장하고 있는 가운데 건강기능식품 이상사례도 증가하고 있는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처(처장 이의경)는 최근 5년간(‘15~’19) 건강기능식품 이상사례 접수 현황을 분석한 결과, 신고 건수는 총 4168건으로 매년 증가하는 경향을… 더 보기..
푸드투데이 2020-08-13 13:30:27

식약처, 건강기능식품 이상사례 보고 안내서 마련

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 건강기능식품 영업자가 이상사례 보고에 활용할 수 있도록 세부적인 보고 절차와 조치 방법 등을 담은 안내서를 발간해 식약처 누리집(홈페이지)을 통해 공개한다고 13일 밝혔다. 이번 안내서는 최근 건강기능식품 섭취로 인한 소비자 피해 예… 더 보기..
푸드투데이 2020-08-13 13:30:27

식품위생법령 반복 위반업체 10곳 적발

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 자가품질검사, 건강검진을 실시하지 않는 등 식품위생법령을 반복적으로 위반한 식품제조가공업체 등 10곳을 적발하고 행정처분 등의 조치를 했다고 13일 밝혔다. 이번 점검은 지난 7월 1일부터 31일까지 최근 3년간 유통기한 위·변조와 같… 더 보기..
푸드투데이 2020-08-13 13:30:27


오뚜기, 오감 만족 안주 한접시 '오감포차 새우감바스.칠리치즈소시지' 출시

[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 이강훈)가 냉동안주류 ‘오감포차’ 신제품 2종을 출시했다. 최근 1인가구 증가로 인해 집에서 혼자 술을 마시는 이른바 ‘혼술’ 문화가 확산되면서 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 간편식 안주 제품들의 출시가 줄을 잇고 있다. 특히 간편 안주 시장이 커지면서 기… 더 보기..
푸드투데이 2020-08-13 13:30:27

[푸드레시피]코로나19와 장마로 얼룩진 휴가 시즌, 블루베리로 홈파티 해볼까?

[푸드투데이 = 조성윤기자] 코로나19와 장마로 여행도 시들해진 요즈음, 올 여름휴가에는 굳이 아무것도 하지 않고 그대로 쉬는 것도 좋지만 친구끼리 모여 작은 홈파티와 수다타임을 갖는 것도 즐거운 일이다. 보기에도 예쁘고 건강에도 유익한 블루베리를 활용한 홈파티 메뉴에 도전해보자. 블루베리 그릭… 더 보기..
푸드투데이 2020-08-13 13:30:27

아프리카돼지열병 전용 실험시설 만든다

     농림축산검역본부(본부장 박봉균)가 아프리카돼지열병(ASF) 감염 실험용 차폐시설을 신축하기 위한 설계용역에 착수했다.차폐시설은 생물안전 3등급 실험실(BL3)로, 외부 유출 위험 없이 살아있는 ASF 바이러스 감염 실험을 안전하게 수행할 수 있는 밀폐(음압)형 특수 실험시설이다.돼지에서 ASF 바이러스 감염 실험을 수행하려면 생물안전3등급(BL3)의 특수 더 보기..
식품저널 2020-08-13 13:13:34

태국서 K-Food 먹방 챌린지

     농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 태국에서 지난 6~7월 Cooking을 주제로 한 1차 쿡방 챌린지를 진행한 데 이어, 이달 13일부터 9월 30일까지 Eating을 주제로 2차 먹방 챌린지를 진행한다.2차 챌린지는 현지 유명 엔터테이너인 팻(Pat)과 니키(Nicky)가 ‘샤인머스캣 한입에 많이 넣기’, ‘눈 가리고 떡볶이 빨리 먹기 더 보기..
식품저널 2020-08-13 12:53:38

“식물성 카페라떼 드실래요?” ㈜동서, 식물성 오틀리 라떼 무료 업그레이드 진행

주식회사 동서(대표 김종원)는 이달 31일까지 서울의 유명 스페셜티 커피 전문점에서 스웨덴 귀리 음료 ‘오틀리(OATLY)’로 만든 식물성 카페 라떼 무료 업그레이드 행사를 진행한다.참여 커피전문점은 △프릳츠 △리브레 △알레그리아 △수수커피 △몽타주 △딥블루레이크 △펠트 7개 브랜드의 20개 매장이며, 추가 비용 없이 우유 대신 오틀리로 만든 식물성 라떼나 카푸치노 등을 선택할 수 있다.‘오틀리’는 유럽과 미국의 커피 전문점들이 우유 대체 식물성 음료로 사용하며 인기를 끌기 시작했다. 지난 1월 미국 스타벅스가 오틀리 라떼 등을 식 더 보기..
식품음료신문 2020-08-13 11:33:27


농진청, 하얀 보리밥 짓는 ‘백수정찰’ 개발ㆍ보급

     농촌진흥청(청장 김경규)이 밥을 지은 후 갈색으로 변하는 현상이 적은 찰성 쌀보리 품종 ‘백수정찰’을 개발해 보급한다.‘백수정찰’은 산화, 중합반응으로 멜라닌 색소 또는 이와 유사한 갈색이나 흑색의 색소를 형성해 갈변을 일으키는 프로안토시아니딘(proanthocyanidin) 함량이 ‘새찰’의 1/14 수준으로 낮아, 밥을 지은 후 밥솥에서 48시간이 지나 더 보기..
식품저널 2020-08-13 11:28:52

주말에 2만원 이상 외식 5회 하면 1만원 환급

     농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 코로나19로 인해 침체된 내수경기에 활력을 불어넣기 위해 추진 중인 ‘대한민국, 농할갑시다’의 세 번째 행사 ‘외식 활성화 캠페인’을 14일부터 벌린다.‘대한민국, 농할갑시다’는 지난달 말 농촌여행을 시작으로 국산 농축산물 구매, 외식 등 3가지 분야에서 시행하는 할인행사다.이달 14일부터 시작되는 외식 더 보기..
식품저널 2020-08-13 11:11:48

건강기능식품 이상사례 발견 시 일주일 내 보고 의무화

식품의약품안전처(처장 이의경)는 건강기능식품 영업자가 이상사례 보고에 활용할 수 있도록 세부적인 보고 절차와 조치 방법 등을 담은 안내서를 발간했다.이번 안내서는 최근 건강기능식품 섭취로 인한 소비자 피해 예방을 위해 건강기능식품법령을 개정, 건강기능식품 섭취로 인해 의심되는 이상사례를 알게 됐을 때 의무적으로 보고하도록 했다. 주요내용은 △보고대상 및 보고기한 △이상사례 관리체계 △이상사례 보고방법 등이다.영업자는 이상사례를 알게 된 날부터 일주일 이내 보고해야 하며, 식품안전나라 사이트 통합민원상담을 활용하거나 건강기능식품 이상 더 보기..
식품음료신문 2020-08-13 10:57:00

“소주로 만든 홈 칵테일” 하이트진로음료, ‘소토닉’ 문화 확산 위해 시음행사 열어

하이트진로음료(대표 조운호)는 믹서 브랜드 ‘진로 토닉워터’의 시음행사를 이마트, 이마트 트레이더스 등에서 진행한다고 13일 밝혔다.이번 행사는 최근 ‘홈바(Home Bar)’ ‘홈술’ 트렌드 확산에 맞춰 소비자들이 가정에서 다양한 주류의 칵테일을 손쉽게 즐길 수 있도록 ‘진로 토닉워터’ 브랜드 경험을 제공하기 위해 마련됐다.이마트 시음행사는 14일부터 16일까지와 21일부터 23일까지 두 차례에 수도권 상위 점포인 용산점, 자양점, 청계천점 등에서 진행한다. 이마트 트레이더스에서는 21일부터 23일까지, 28일부터 30일까지 두 더 보기..
식품음료신문 2020-08-13 10:55:00

식품위생법 반복 위반업체 10곳 덜미

식품의약품안전처(처장 이의경)는 자가품질검사, 건강검진을 실시하지 않는 등 식품위생법령을 반복적으로 위반한 식품제조가공업체 등 10곳을 적발하고 행정처분 등의 조치를 했다고 밝혔다.이번 점검은 지난 7월 한달 간 최근 3년간 유통기한 위·변조와 같이 중대한 위반사항이 있거나 위생적 취급기준을 반복적으로 위반한 업체 43곳을 대상으로 실시했다.주요 위반 내용은 △자가품질검사 미실시(2곳) △원료수불부 및 생산일지 등 미작성(5곳) △위생적 취급기준 위반(2곳) △건강검진 미실시(1건) 등이다. 적발된 업체는 관할 지자체가 3개월 이내 더 보기..
식품음료신문 2020-08-13 10:35:55