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고카페인 함유 식품 어린이 기호식품 품질인증 품목서 제외

앞으로 1ml당 0.15mg 이상 함유한 고카페인 함유 식품은 어린이 기호식품 품질인증에서 제외된다. 또 어린이 영양소 섭취기준량에 부합하는 단백질 기준이 조정되고 비타민D 기준이 신설되는 한편 영양성분 충족기준이 합리적으로 개선된다. 성장기 어린이들이 균형 있는 기호식품을 안심하고 구매할 수 있는 환경을 만들겠다는 것이다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 이 같은 내용을 골자로 한 ‘어린이 기호식품 품질인증기준’을 28일 시행한다고 밝혔다.고시의 주요 내용은 △고카페인 함유 식품 인증대상 제외 △한국인의 영양소 섭취기준량에 맞는 단 더 보기..
식품음료신문 2019-11-28 12:42:00

환경부, 설훈 의원과 국회서 아프리카돼지열병 공개토론회 개최

[푸드투데이 = 이하나기자] 환경부(조명래 장관)는 국회 환경노동위원회 설훈 의원실과 함께 오는 29일 오후 3시부터 서울 영등포구 국회의원회관 제1소회의실에서 ‘아프리카돼지열병(ASF) 대응을 위한 전문가 토론회’를 개최한다. 토론회에는 박천규 환경부 차관을 비롯해 국회 환경노동위원회 설훈… 더 보기..
푸드투데이 2019-11-28 12:30:18

블프 D-1, 국내 이커머스도 '블랙 세일'...한정판 운동화 1000원

... 이커머스 업계가 일제히 할인 행사에 돌입했다. 업체들은 이 기간 전자 제품과 패션 상품, 건강식품 등의 해외 직구가 늘어나는 것에 주목해 관련 상품을 중심으로 행사를 진행한다. 이베이코리아가 운영하는 ... 더 보기..
조선일보 2019-11-28 12:30:04

[인사]한국마사회

■상임이사 임용 ▲건전화본부장 오순민■상임이사 전보 ▲말산업육성본부장 최원일 더 보기..
식품음료신문 2019-11-28 12:20:00

미래 식품·외식산업을 가늠해본다…‘2020 식품·외식산업 전망대회’ 팡파르

‘2020 식품외식산업 전망대회’가 28일 양재동 aT센터에서 화려한 막을 올렸다.올해로 4회째를 맞는 이번 대회는 첨단기술이 주도하는 글로벌 식품·외식산업의 동향을 살펴보고 당면한 환경 변화 속에서 지속가능한 식품·외식산업을 위한 전략에 대해 공유하고 내년 시장 전망을 알아보는 시간이 마련돼 관련 업계 종사자 약 900여 명이 자리를 가득 메웠다.농식품부 관계자는 “이번 대회는 미래 식품·외식산업의 소비형태 변화와 기술혁신 등을 예측하고, 혁신 기술의 접목을 통한 국내외 성공사례를 공유함으로써 국내 식품·외식산업이 미래 성장산업으 더 보기..
식품음료신문 2019-11-28 12:16:16


['오늘의 외식가'] 한신포차, 파파존스, 피자헛, 본아이에프, 카페베네

[푸드투데이 = 이하나기자] lt;오늘의 외식가gt;는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 금일은 제철 '꼬막'을 넣은 한신포차 신메뉴와 함께 파파존스의 '오퀴즈 파파존스 파파스데이' 이벤트와 피자헛과… 더 보기..
푸드투데이 2019-11-28 11:30:20

풀잎채, '청사월보리밥과쭈꾸미' 해운대점 오픈…전국 15개 매장 보유

[푸드투데이 = 이하나기자] 풀잎채(대표 정인기)가 운영하는 ‘청사월보리밥과쭈꾸미’가 NC백화점 해운대점에 입점한다고 28일 밝혔다. 이로써 청사월 전국 매장 수는 총 15개점에 이르게 됐다. ‘사월에’에서 ‘청사월’로 브랜드명을 변경한 이후 첫번째 오픈이다. 청사월 관계자는 “새 브랜드명… 더 보기..
푸드투데이 2019-11-28 11:30:19

정관장, 아세안 정상에 ‘건강’선물...홍삼 협찬 제공

[푸드투데이 = 황인선기자] ‘2019 한·아세안 특별정상회의’에 참석하는 각국 정상 및 배우자에게 ‘정관장 홍삼’이 선물로 증정됐다. KGC인삼공사는 지난 25일부터 27일까지 3일간 부산 벡스코에서 열린 ‘한·아세안 특별정상회의 ’ 및 ‘제1차 한·메콩 정상회의’에 참석한 아세안 각 국 정상… 더 보기..
푸드투데이 2019-11-28 11:30:19

농진청, 쌀알 속 플라보노이드 생성원리 밝혀

     [식품저널] 농촌진흥청(청장 김경규)이 백미와 흑미, 적미 등에 많은 것으로 알려진 트리신과 퀘르세틴 같은 기능성 플라보노이드 물질이 쌀알에서 만들어지는 과정을 과학적으로 밝혀냈다. 지금까지 흑미와 적미에 퀘르세틴이 축적된다고 알려져 있었으나, 쌀알에서 퀘르세틴이 만들어지는 과정에 관한 보고는 없었다.농진청은 트리신 생성에 관여하는 CYP75B4과 퀘르세틴 더 보기..
식품저널 2019-11-28 11:12:16

농림식품 연구개발사업, 4개 기관 협력체계 본격 가동

     [식품저널] 농림식품 연구개발사업 관련 4개 기관의 협력체계가 본격 가동된다. 농림축산식품부(장관 김현수)와 농촌진흥청(청장 김경규), 산림청(청장 김재현), 농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 18일부터 27일까지 2020년 농림식품 연구개발사업 합동설명회를 개최했다.이번 설명회는 처음으로 4개 기관이 함께 수도권(세종대), 강원권(강원대), 중부권(충남대 더 보기..
식품저널 2019-11-28 11:02:27


검역본부, AI 세계동물보건기구 표준실험실 인증 요청

     [식품저널] 농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 오는 12월 세계동물보건기구(OIE)에 조류인플루엔자(AI) 표준실험실 인증을 요청한다.OIE 표준실험실은 회원국의 진단검사 의뢰 시료에 대한 최종진단, 진단표준품 및 진단액 개발・보급 등 과학적 기술자문과 교육・훈련 제공 등의 역할을 수행하는 실험실이다.검역본부는 브루셀라병(2009) 더 보기..
식품저널 2019-11-28 11:00:53

축산과학원-벨라루스 축산과학응용센터, 업무협약 체결

     [식품저널] 농촌진흥청 국립축산과학원(원장 양창범)은 26일(현지시간) 벨라루스 민스크에서 벨라루스 국립과학원(NSABㆍNational Academy of Sciences of Belarus) 축산과학응용센터와 동물생명공학 연구분야 상호협력을 위한 업무협약을 체결했다.벨라루스 NSAB는 기초ㆍ응용 연구를 포함한 모든 주제의 과학활동 기획과 연구개발을 지원하 더 보기..
식품저널 2019-11-28 11:00:03

‘2019 한식산업 포럼’ 12월 9일

     [식품저널] ‘2019 한식산업 포럼’이 12월 9일 오전 10시 30분 aT센터에서 ‘한식산업 지속성장 방안’을 주제로 열린다.농림축산식품부 주최, 한식진흥원 주관으로 열리는 이번 포럼에서는 △한식산업 환경변화와 성장전략(이형주 연구원, 한국외식경영학회) △한식진흥법 제정에 따른 산업 변화와 정책적 대응방안(서효동 본부장, 한국산업개발연구원) △푸드테크 더 보기..
식품저널 2019-11-28 10:54:08

“감 잡았어? 감자 봤어!”

해마로푸드서비스의 맘스터치 신제품 포테이토버거 CF가 공개 됐다.이번 CF는 최근 발탁된 모델인 모모랜드의 주이와 유투버 윤쭈꾸가 “감 잡았어? 감자 봤어!”라는 언어유희를 활용한 대사를 시작으로 포테이토버거의 통감자 슬라이스를 부각하는 랩을 하고 신나는 댄스를 선보이며 유쾌한 분위기 연출과 중독석 있는 후크송이 어우러진 에너제틱한 영상이다. 해마로푸드서비스는 이번 CF를 통해 보고 듣는 재미를 통해 1324세대를 비롯한 전 연령층의 고색 시선을 사로 잡으며 포테이토버거의 특징을 효과적으로 전달하려는 의도다.신규 광고는 케이블 채널 더 보기..
식품음료신문 2019-11-28 10:46:42

[신상품] 롯데제과 ‘가나 미니초코파이’, 오리온 ‘찰 초코파이情’

     롯데제과, ‘가나 미니초코파이’롯데제과가 한입 크기의 ‘가나 미니초코파이’를 선보였다.이 제품은 기존 초코파이보다 중량은 반(35g→17g)으로, 지름은 25%가량(62㎜→46㎜) 줄인, 마카롱 크기의 미니 초콜릿 파이다.기존보다 빵에 달걀 함량은 1.8배 높이고, 가나 초콜릿으로 겉을 감쌌다. 오리온, ‘찰 초코파이情’오리온이 초코파이 더 보기..
식품저널 2019-11-28 10:45:38