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매장탐방 | 관악농협 로컬푸드 직매장

경기연구원의 로컬푸드 인식 조사에 따르면 소비자들은 로컬푸드 직매장을 이용하지 않는 첫 번째 이유로 ‘거리가 너무 멀어서’를 꼽았다. 10월 관악농협 시흥중앙지점에 문을 연 도농상생 첫 로컬푸드 직매장에서 그에 대한 답을 찾아본다. 서울 로컬푸드 직매장 탄생 배경 도농상생 로컬푸드 직매장 1호점이 관악농협 시흥중앙지점에 문을 열었다. 원래 로컬푸드 는 한 지역에서 나온 신선한 농산물을 그 지 역에서 하루 안에 소비하도록, 소비자에게 농 산물을 직거래로 제공해 싼 가격에 공급하는 유통 방식이다. 하지만 이런 경우 농산물 판 매에 한계 더 보기..
농수축산신문 2019-12-12 14:51:00

투썸플레이스, ‘크리스마스 MD 5종’ 출시

투썸플레이스가 시즌 최대 성수기인 크리스마스를 앞두고 북유럽 감성을 담은 ‘크리스마스 MD 5종’을 출시했다.투썸플레이스의 올겨울 시즌 테마인 북유럽에서 맞이하는 크리스마스에 맞춰 북유럽 감성을 담은 모던한 디자인의 제품을 다채롭게 선보인다. 텀블러와 머그잔 등 총 5종으로 선보이는 이번 크리스마스 MD상품은 신비로운 오로라와 설원을 모티프로 디자인되어 세련되면서도 포근한 분위기를 자아낸다.‘투썸 우드컵’과 ‘투썸 우드 머그’는 자연 친화적인 테라조 패턴의 세라믹 소재의 컵으로 원목을 함께 사용해 세련된 느낌을 더했다. ‘투썸 코르 더 보기..
식품외식경제 2019-12-10 13:32:50

굽네치킨, ‘굽네 시카고 파티팩’ 2종 첫 출시

굽네치킨(대표 정태용)이 홈루덴스족을 겨냥해 크리스마스 및 연말을 특별하게 보낼 수 있도록 한 ‘굽네 시카고 파티팩’ 2종을 출시했다. 시카고 피자 파티팩 세트는 기존 파티에서 필수 메뉴인 일반 케이크 대신 새롭고 풍성하게 즐길 수 있도록 고안된 특별한 치킨과 피자 결합 세트 메뉴다.집이나 편안한 공간에서 지인들과 소규모로 가볍게 기념하기 좋아하는 밀레니얼 세대의 소비트렌드를 반영한 굽네 시카고 파티팩은 ‘굽네 시카고 파티팩 오리지널'과 '굽네 시카고 파티팩 고추바사삭' 2종이다.연말의 홀리데이 분위기를 가득 더 보기..
식품외식경제 2019-12-10 13:28:47

배스킨라빈스, 크리스마스 시즌 한정 ‘홀리데이 블렌드’ 출시

SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 배스킨라빈스가 크리스마스 시즌 한정판 ‘배스킨라빈스 홀리데이 블렌드’를 출시했다. 지난 2015년에 선보인 Café Bris(카페 브리즈)에 이은 두 번째 커피 블렌드다.이번에 새롭게 선보이는 ‘배스킨라빈스 홀리데이 블렌드(1만1000원, 200g)’는 우간다, 콜롬비아, 브라질 등 세 가지 원두를 조합한 다크 로스팅 블렌드다. 겨울에 어울리는 진한 풍미와 부드러운 촉감, 깊은 단맛과 바디감이 특징이다.세련된 레드 컬러와 초록색, 금색이 조화를 이루고, 여기에 ‘해피 홀리데이’ 문구와 트리 오너먼 더 보기..
식품외식경제 2019-12-10 13:28:16

롯데칠성음료, 탄산 숙취해소음료 ‘깨수깡’ 출시

롯데칠성음료가 7가지 제주산 원료를 담은 탄산 숙취해소음료 ‘깨수깡’을 선보였다.이번 신제품은 황칠나무, 녹차, 해조류 5종 등이 들어간 황칠해조류복합추출농축액을 비롯해 헛개나무열매추출농축액, 벌꿀, 타우린 등 숙취해소에 도움을 주는 다양한 성분이 함유했다. 깨수깡의 주원료인 해조류 및 식물복합추출물은 숙취해소원료로 발명 특허(제10-1949887)를 받았다.또한 ‘술 깨셨습니까’의 제주도 방언인 ‘술 깨수꽈’에서 유래된 재미있는 네이밍으로 소비자들의 호기심을 자극할 수 있도록 했다.패키지는 감귤을 들고 있는 돌하르방과 제주 방언 더 보기..
식품외식경제 2019-12-10 13:27:52


도미노피자, 카카오톡 선물하기와 함께하는 할인 이벤트

도미노피자가 연말을 맞아 소중한 사람을 위한 선물을 준비하는 이들을 위해 카카오톡 선물하기에서 할인 이벤트를 진행한다.도미노피자는 오는 15일까지 겨울 신제품 ‘미트미트미트피자(L)’ 또는 ‘블랙타이거 슈림프피자(L)’ 중 하나와 코카콜라 1.25L로 구성된 세트를 2만7300원에 할인 판매한다. 이벤트 상품은 카카오톡 선물하기에서 구매할 수 있다.도미노피자 관계자는 “연말을 맞아 소중한 사람들에게 마음을 전하기 위해 도미노피자를 선물하셨으면 하여 이번 이벤트를 시행 중이다”며 “사랑하는 사람에게 도미노피자를 선물하시고 맛있고 행복 더 보기..
식품외식경제 2019-12-10 13:27:38

CJ프레시웨이, 산학협력으로 키즈 교육 콘텐츠 강화

CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 지난 6일 CJ제일제당센터에서 한양여자대학교 산학협력단(단장 이호성)과 함께 ‘2019 LINC+ 융합형 캡스톤 디자인 경진대회’를 열었다.이번 경진대회는 CJ프레시웨이와 한양여대가 맺은 산학협력 활동의 일환으로 대학생들의 참신한 아이디어 발굴과 사업화를 통해 식품산업 전문 인재를 육성하는 동시에 CJ프레시웨이 키즈 교육 콘텐츠 경쟁력 강화를 위해 마련했다.이날 대회에는 한양여대 식품영양과, 사회복지보육과, 산업디자인과 학부생 50여 명이 참석했다. 참가자들은 ‘만 3~5세를 위한 식품안전·영양 콘 더 보기..
식품외식경제 2019-12-10 13:17:03

마켓컬리 ‘샛별배송’의 경쟁력, 극신선 제품 매출 성장 지속

[푸드투데이 = 이하나기자] 9일 발표된 한국농촌경제연구원의 2019년 식품소비행태조사(CBSF) 결과에 따르면 44.6%의 응답자가 온라인으로 식품을 구매한 경험이 있으며 이 중 19.2%가 월 1회 이상 새벽배송을 이용하고 있다. 소비자들이 새벽배송을 이용하는 가장 큰 이유는 ‘신선함(57%)’ 이었… 더 보기..
푸드투데이 2019-12-10 12:30:19

['오늘의 외식가']본아이에프, bhc, 이디야커피

[푸드투데이 = 이하나기자]lt;오늘의 외식가gt;는 외식업계 동향, 행사 등 정보들과 함께 외식을 하려고 하는 소비자들에게 유용한 할인 정보나 신메뉴 등에 대해 소개드리고 있습니다. 금일은 본도시락의 신메뉴 ‘짬뽕순두부 도시락’ 출시와 bhc치킨의 요기요 앱 이용시 할인혜택 , 이디야커피… 더 보기..
푸드투데이 2019-12-10 12:30:19

남양유업, 소통 채널 ‘뉴스룸’ 통해 남양의 ‘진심’ 알린다

남양유업(회장 홍원식)이 회사를 둘러싼 다양한 오해를 해소하고 고객 목소리에 귀 기울이며, 고객 눈높이에 부합하는 기업으로 거듭나기 위해 남양의 ‘진심’을 알린다.지난 6년간의 노력과 변화를 담은 남양유업의 ‘진심시리즈’는 생업 터전으로 삼고 있는 실제 대리점주, 내부 직원 그리고 고객의 생생한 목소리를 영상으로 담아 변화의 모습을 가시화했다.또 남양유업은 공식채널인 ‘뉴스룸’을 오픈하고 가짜 뉴스와 악성 루머에 대해 적극적인 해명에 나선다. 뉴스룸에서는 남양유업에 대해 의견을 남기고 싶은 고객은 누구나 자유롭게 이용할 수 있도록 더 보기..
식품음료신문 2019-12-10 11:45:00


채식에 꽂힌 덴마크

덴마크 채식 인구가 최근 몇 년간 급격한 성장세를 보이고 있다고 코트라 덴마크 코펜하겐무역관이 전했다.2019년 덴마크 채식연합(Dansk Ve-getarsik Forening, DVF)과 쿱애널리시스(Coop Analysis)가 공동으로 진행한 연구에 따르면, 덴마크 내 채식주의자 비중은 전체 인구의 약 2.5%에 해당하는 14만 명으로 추정된다. 이 중 비건은 20~30% 수준인 3만5000명으로 추정하고 있다. 비건은 고기는 물론 유제품, 달걀도 먹지 않는 채식 위주의 식생활을 추구하는데 단순히 동물성 음식 섭취만 제한하는 것 더 보기..
식품외식경제 2019-12-10 11:44:19

농심 ‘미니프레첼 쿠키앤크림맛’

[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심이 ‘미니프레첼 쿠키앤크림맛’을 내놨다. 한 손에 쏙 들어오는 크기와 한 번에 먹기에 좋은 양이라 간편하고, 하트 모양에 맛까지 달콤해 더 달달하게 즐길 수 있다. 미니프레첼은 1인가구 증가 등의 영향으로 소용량 포장제품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 추세를 고려… 더 보기..
푸드투데이 2019-12-10 11:30:19

청주에 ‘곤충종자보급센터’ 준공

     [식품저널] 전국 곤충 생산농가에 종충을 보급해 산업곤충의 대량생산을 안정화하기 위한 ‘곤충종자보급센터’가 청주에 들어섰다.농림축산식품부(장관 김현수)와 충청북도(도지사 이시종)는 청주시 충청북도농업기술원 부지에 곤충종자보급센터 건립을 완료하고, 11일 준공식을 갖는다.곤충종자보급센터는 농식품부와 충청북도가 각각 25억 원을 투자해 총 사업비 50억 원으로 더 보기..
식품저널 2019-12-10 11:09:07

11~12일 전국 가금 관련 시설 891개소 소독

     [식품저널] 농림축산식품부는 조류 인플루엔자 발생을 막기 위해 11~12일 전국 가금 관련 축산시설을 일제 소독한다.소독 대상은 총 891개소로, 전국 가금류 도축장 50개소, 사료공장 86개소, 분뇨ㆍ비료업체 291개소, 계란유통업체 111개소, 부화장 180개소, 왕겨업체 173개소 등 축산차량 출입이 많은 시설이다.해당 시설은 이틀 간 시설 내ㆍ외부와 더 보기..
식품저널 2019-12-10 11:08:40

지역특화작물 PLS제도 사각지대 없앤다

     [식품저널] 농촌진흥청(청장 김경규)은 전국 8개 도 농업기술원과 지역특화작물 10종에 발생하는 주요 병해충 방제법을 연구개발하고, 종합방제매뉴얼을 제작 보급한다.이번에 개발한 종합방제매뉴얼은 각 지역에서 중점 육성 중인 신소득작물과 특화작물 1~2종을 선정하고, 병해충 방제 연구가 부족한 10종을 대상으로 먼저 제작했다.책자에는 △블루베리 △시금치 △결구 더 보기..
식품저널 2019-12-10 11:06:30