식품 업계 뉴스

뉴스 검색


국내 언론사

해외 언론사


[2021국감] 코로나19로 주목받는 온라인 수산물 유통, 수협은 제자리 걸음

[푸드투데이 = 황인선기자] 김승남 국회의원은 19일 수협중앙회 국정감사에서 “코로나19에 따른 비대면 소비가 늘어나고 있어 온라인 수산물 유통의 중요성이 부각되고 있다”며 “이에 대한 수협중앙회의 대비는 매우 부실하다”고 밝혔다. 통계청 ‘온라인쇼핑동향조사’에 따르면, 온라인 농수축산… 더 보기..
푸드투데이 2021-10-20 06:14:37

CJ제일제당, 비비고 프리미엄 곰탕 2종 선봬...국물요리 라인업 확대

[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 국물요리 프리미엄 라인업을 늘리며 소비자에게 더 가까이 다가간다. CJ제일제당은 따끈한 국물이 생각나는 계절을 맞아 ‘비비고 국물요리’ 프리미엄 신제품인 ‘비비고 도가니곰탕’과 ‘비비고 꼬리곰탕’을 출시했다고 19일 밝혔다. 전문 식당에 가지 않고… 더 보기..
푸드투데이 2021-10-20 06:14:37

본우리집밥, 군 급식 3건 수주

[푸드투데이 = 황인선기자] 본푸드서비스의 단체급식 전문 브랜드 ‘본우리집밥’이 군 간부식당 급식 3건을 새롭게 수주했다고 19일 밝혔다. 이번 수주는 기존에 운영 중인 사령부 급식 운영 경험을 기반으로 한 ‘군부대 급식 수주 확대’ 사례로, 지난 3분기 공개경쟁 입찰 방식을 통해 여단 1개 지점 수… 더 보기..
푸드투데이 2021-10-20 06:14:37

[업계는지금]한 끼 식사된 샐러드...1조원 시장 형성

[푸드투데이 = 조성윤기자] 다이어트식으로 인기를 얻었던 샐러드가 MZ세대 사이에서 간편하지만 든든하게 먹을 수 있는 '간편식'으로 자리매김을 하고 있다. 특히, 바디 프로필 촬영하거나 다이어트와 체력 관리를 위해 필라테스, 헬스, 요가와 같은 액티비티들이 유행하며 직장인들도 자연스럽게 샐러드… 더 보기..
푸드투데이 2021-10-20 06:14:36

[그래픽 뉴스] 성인 10명 중 6명 "안전한 식품 위해 지갑 더 열수 있어"

[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 국내 성인 10명 중 6명은 안전한 식품을 위해 가격을 더 지불할 의사가 있는 것으로 나타났다 19일 한국농촌경제연구원 '2020 식품소비행태조사 기초분석보고서'에 따르면 국내 성인 가구원의 대다수(63.0%)는 안전한 식품을 위해 더 높은 가격을 지불할 의향이 있다고 응답했… 더 보기..
푸드투데이 2021-10-20 06:14:36


[2021국감] 국비 1500억 투입한 노량진수산시장...실상은 일본산 '천국'

[푸드투데이 = 황인선기자] 국산 수산물 유통을 위해 국비 1535억원이 투입된 서울 동작구 노량진수산시장이 일본산 수산물 판매처로 전락했다는 지적이다. 19일 국민의힘 정점식 의원은 서울 여의도 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위원회 수협중앙회 등 국정감사에서 "대부분의 국민들은 노량진수… 더 보기..
푸드투데이 2021-10-20 06:14:36

[2021국감] 농협, 무기질비료 원가이하 계통구매 공정거래법위반 ‘소지’

[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 무기질비료의 97%를 독점구매하는 농협(경제지주)이 시장재배적 사업자의 지위를 남용해 생산원가의 절반 정도에 비료를 구매해 비료생산업체의 적자가 누적되고, 공정거래법위반 소지가 있다는 지적이 나왔다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 주… 더 보기..
푸드투데이 2021-10-20 06:14:36

이디야커피 박은빈 연구원, ‘2021 글로벌 커피 챔피언’ 1위 수상

이디야커피(대표 문창기)는 지난 17일 경기 일산 킨텍스에서 개최된 ‘2021 GCC(Global Coffee Championship)’ 대회에서 음료개발팀 박은빈 연구원이 베버리지 크리에이터 부문 1위를 수상했다고 밝혔다.GCC는 글로벌 음료 교육기관인 GCS(Global Coffee School)가 주최하고 전 세계 20여 개 국(미국, 호주, 러시아, 스페인, 한국 등)에서 수백 명의 선수와 심사위원이 참여하는 세계 음료 관련 전문대회다. 이번 대회는 테크노 로스팅 챔피언, 테크노 바텐더 챔피언, 베버리지 크리에이터(일반부, 더 보기..
식품외식경제 2021-10-19 18:09:28

대체육 생산 현황과 전망은?

대체육 용어와 규정에 대한 명확한 정리가 필요하다는 주장이 제기됐다. 한국식량안보연구재단(이사장 박현진)은 15일 ‘대체육 생산 현황과 전망’을 주제로 제26회 식량안보 세미나를 개최했다.온라인(ZOOM)으로 열린 이날 세미나에서는 △세계 대체육 개발 동향과 시장 현황(건국대 줄기세포재생공학과 배호재 교수) △세계 식물성 단백질 자원의 생산 현황과 전망(애그스카우터 김민수 대표) △곤충 이용 식품 및 대체육 소재 개발 현황(국립농업과학원 곤충양잠산업과 남성희 과장) △세포배양에 의한 인조육 생산 기술(㈜다나그린 지현근 박사) △식물 더 보기..
식품저널 2021-10-19 17:59:42

한앤코, 남양유업 홍원식 회장 의결권행사 금지 가처분 신청

사모펀드 운영사 한앤컴퍼니가 오는 29일 남양유업 임시주총에서 홍원식 회장이 의결권을 행사하지 못하도록 요청하는 가처분을 신청했다.남양유업은 “한앤컴퍼니가 최대주주인 홍 회장 외 2인을 상대로 의결권행사 금지 가처분을 신청했다”고 19일 공시했다.남양유업은 29일 오전 9시 서울 강남구 본사 대회의실에서 임시주총을 열고, 김승언 수석본부장과 정재연 세종공장장, 이창원 나주공장장 등 3명을 사내이사로, 이종민 광운학원 이사를 사외이사로 선임할 예정이다. 더 보기..
식품저널 2021-10-19 17:26:19


자영업자 1만3828명 긴급복지 자금 지원

코로나19 사태에 따른 집합금지·제한 조치 장기화로 자영업자들의 경제력이 크게 축소되면서 저소득·차상위계층을 위한 복지체계 중 긴급복지 수급 및 건강보험료 납부 유예 자영업자들이 대거 늘었다.신현영 더불어민주당 소속 국회의원이 보건복지부에서 제출받은 ‘위기사유별 긴급복지 수급건수’에 따르면 지난해 자영업자 1만3828명이 정부·지자체로부터 긴급복지 자금을 지원받은 것으로 나타났다. 이 중 7880명은 코로나19로 인해 소득이 크게 감소해서 지원을 받았고 5948명은 사업장 휴·폐업으로 인해 지원을 신청했다.이를 코로나19 사태 이전 더 보기..
식품외식경제 2021-10-19 16:32:00

백화점, 친환경 농산물 감귤 1kg 당 1만202원 중 7900원 폭리

백화점·대형마트가 친환경 농산물에서 폭리를 취하고 있다는 지적이 나왔다.최인호 더불어민주당 소속 국회의원은 “농림축산식품부로부터 받은 국정감사 자료를 분석한 결과 백화점·대형마트 등의 친환경 농산물 유통마진이 다른 채널보다 과도한 것으로 나타났다”고 5일 밝혔다.최 의원실에 따르면 대형 유통업체의 친환경 농산물 유통마진은 평균 74.3%로 친환경 전문판매점(57.5%) 대비 16.8%포인트, 학교급식(40.5%) 대비 33.8%포인트 높았다. 친환경 상추의 경우 친환경 전문점은 농민으로부터 150g당 1402원에 구입해 소비자에게 더 보기..
식품외식경제 2021-10-19 15:58:24

농진청, 강소농 생산 농산물 온라인 판촉 지원

농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 코로나19 영향으로 비대면 소비가 증가함에 따라 변화된 소비‧유통시장에 농업인의 참여 기회를 제공하고자 온라인 판촉 지원을 추진한다. 이달 15일부터 다음 달 말까지 전자상거래 거래터(이커머스 플랫폼) ‘컨비니’와 협업해 작지만 강한 농업인(이하 강소농)이 생산한 농산물 및 가공제품의 판매 기획전을 연다. 컨비니는 상품 정보는 물론 제품 생산자에 대한 정보를 담은 콘텐츠를 제작해 소비자에게 다양한 시청각 콘텐츠를 제공하고 있는 전자상거래 기업이다.이번 기획전은 ‘강소농이 생산하는 믿을 수 있 더 보기..
식품외식경제 2021-10-19 15:47:05

aT, 외식기업의 해외 진출 길라잡이 웨비나 개최

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 코로나19로 어려움을 겪고 있는 외식기업의 해외 진출을 돕기 위해 ‘2021 K-푸드 프랜차이즈 웨비나’를 개최했다.이번 웨비나는 지난 12일과 13일에 걸쳐 열린 ‘해외 외식산업 트렌드 세미나’와 오는 27일부터 29일까지 열리는 ‘외식기업 IR(기업설명회)’ 세션으로 나눠 실시간 온라인으로 각각 진행된다.트렌드 세미나에서는 다수의 외식기업들이 진출을 희망하는 말레이시아 시장의 포스트 코로나 진출전략에 대해 데릭 여(Deric Yeo) 더 보기..
식품외식경제 2021-10-19 15:32:59

글로벌 식품유통 온라인 플랫폼 정보 한 권에 담았다

코로나19 사태로 인해 전 세계적으로 급성장하고 있는 온라인 식품시장 트렌드와 주요 플랫폼 현황을 한 권에 담은 보고서가 발간됐다.한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 한국 농식품의 글로벌 온라인시장 진출 확대를 돕기 위해 ‘글로벌 식품유통 온라인 플랫폼 현황’ 보고서를 발간했다.보고서는 공사 해외 조직망을 통해 수집한 해외 각국의 정보를 토대로 미국, 유럽, 러시아, 중국, 베트남 등 12개 주요 수출국의 코로나 이후 온라인 식품시장 현황과 주요 온라인플랫폼을 소개한다.특히 주요 온라인플랫폼 중 식품유통 관련 채널 안 더 보기..
식품외식경제 2021-10-19 15:30:25