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버스·병원 등에서 마스크 안 쓰면 과태료 최고 10만 원

감염병 전파가 우려되는 다중이용시설 등에서 마스크 착용 등 방역지침의 준수 명령을 위반할 경우 과태료를 부과할 수 있도록 하는 내용의 「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률(이하 ‘감염병예방법’)」이 이달 13일부터 시행된다.중앙재난안전대책본부는 국민의 수용성 제고와 혼선 방지를 위해 30일간 계도기간 거친 후 다음달 13일부터 명령 위반자에게 10만 원의 과태료를 부과한다.계도기간 동안에는 지자체별로 집중 지도·점검을 실시할 예정이다. 다만, 계도기간은 관할 지자체별로 조정이 가능하다.개정된 감염병예방법에 따르면 보건복지부장관, 질 더 보기..
식품외식경제 2020-10-05 16:02:31

“수산물 원산지 표시 철저히 단속해야”

     최근 5년간 3926개 업체가 수산물 원산지 표시를 위반했고, 이 중 3091개소(4936건)가 원산지 미표시 및 표시방법 위반으로 적발됐으며, 거짓표시 업체는 835개소(1007건)에 달했다.더불어민주당 어기구 의원과 김영진 의원은 해양수산부로부터 받은 ‘수산물 원산지 위반 현황’을 분석한 결과, 2015년부터 2019년까지 수산물 원산지 표시를 위반한 더 보기..
식품저널 2020-10-05 15:54:24

해태아이스크림 대표이사에 박창훈 씨

     빙그레가 해태아이스크림 인수를 완료하고, 해태아이스크림의 신임 대표이사 사장으로 빙그레 박창훈 경영기획담당 전무를 선임했다.빙그레는 지난 3월 해태제과식품과 해태아이스크림 인수를 위한 주식매매계약을 체결하고 공정거래위원회에 기업결합 승인을 신청했으며, 공정위는 지난달 29일 빙그레의 해태아이스크림 인수에 문제가 없다고 판단했다.이에 따라 빙그레는 10월 5 더 보기..
식품저널 2020-10-05 15:43:47

대상, 미원 스페셜 패키지 '흥미원' 한정 출시

대상㈜이 미원 스페셜 패키지 '흥미원'을 출시했다. 맛있는 음식으로 느낀 행복감이 ‘흥’을 돋워 ‘살 맛 나는 세상’을 불러일으킨다는 의미를 담아 만든 한정판 패키지다.대상㈜은 최근 '부캐(부캐릭터)' 전성시대를 맞아 주요 소비층으로 떠오르는 MZ세대를 겨냥해 미원의 부캐로 흥미원을 기획했다. 미원의 인지도 제고와 친근하고 흥겨운 브랜드 이미지 구축을 위한 마케팅 활동으로 MZ 세대에서 본캐를 뛰어넘어 부캐가 떠오르는 트렌드를 반영했다.본 캐릭터인 미원이 음식에 ‘감칠맛을 더해 음식 맛을 살린다’면 부캐 더 보기..
식품외식경제 2020-10-05 15:17:45

맥도날드, 사회와 환경을 위한 새로운 실천 계획 발표

한국맥도날드는 5일 새로운 슬로건 ‘더 나은 세상을 위한 작지만 큰 변화’를 소개하며 지역사회와 환경에 기여하기 위한 새로운 실천 계획과 노력을 발표했다. 코로나19 상황을 고려해 비대면 온라인 영상 메시지로 공개한 자료를 통해 맥도날드가 지역사회와 환경에 기여하기 위한 주요 추진 분야로 △우리의 지구 △식재료 품질 및 공급 △지역사회 연계 △일자리 및 포용, 직원개발을 소개하고, 각 분야별 실천 계획 이행을 통해 더 나은 세상을 위한 지속가능한 성장을 도모할 것이라 밝혔다.우리의 지구, “플라스틱 사용 저감 등 환경 친화적 매장 더 보기..
식품외식경제 2020-10-05 15:09:54


BBQ, 신메뉴 ‘메이플버터갈릭’ 치킨 출시와 함께 황광희 모델 발탁

제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 유튜브 웹예능 ‘네고왕’을 통해서 많은 기대를 모았던 신제품 ‘광희나는 메이플버터갈릭’ 치킨을 출시했다.BBQ의 신메뉴 메이플버터갈릭 치킨은 닭고기 부위 중 특히 부드럽고 맛있는 부위인 엉치살 만을 선별해 BBQ 올리브오일로 노릇하고 바삭하게 튀겨낸 후 메이플시럽과 버터, 마늘을 황금비율로 배합한 메이플버터갈릭 소스를 듬뿍 바른 것이 특징이다. 부드러운 엉치살에 각 재료의 풍미가 고스란히 더해져 기분좋은 달콤함과 바삭함을 선사한다.지난달 공개됐던 유튜브 웹예능 ‘네고왕-BBQ편’에서 신제품 메이플버터 더 보기..
식품외식경제 2020-10-05 14:53:06

[2020국감] '코로나19 수혜' 배민 김범준 대표, 국감장 또 선다

[푸드투데이 = 황인선기자] 배달앱.오픈마켓 등 온라인 플랫폼의 농수산물 원산지 표시 관리 문제가 21대 국회 국정감사 최대 이슈로 부상했다. 오는 7일 시작되는 국감에서 배달앱.이커머스 대표들이 줄줄이 국감 증원대에 선다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 배달앱 등을 통한 음식 주문… 더 보기..
푸드투데이 2020-10-05 14:30:28

뉴질랜드, 편리함·건강 강조한 프리미엄 밀키트 제품 인기

뉴질랜드도 코로나19의 영향으로 외식이 줄고 집에서 식사하는 가정이 늘어나면서 간편식 시장이 성장하고 있다. 특히 일반 제품보다 프리미엄 밀키트(Meal Kit) 제품이 더 인기를 얻고 있다고 코트라 뉴질랜드 오클랜드무역관이 전했다.코로나19는 뉴질랜드 외식시장에 많은 변화를 줬다. 사회적 거리 두기는 점차 뉴노멀(New Normal)로 자리 잡고 있다. 특히 지난 8월 중순 두 번째 록다운을 경험한 뉴질랜드 제1의 경제도시 오클랜드는 록다운이 해제된 이후에도 사회적 거리두기 캠페인을 계속 실시하고 있고 레스토랑이나 카페에서도 테이 더 보기..
식품외식경제 2020-10-05 14:19:50

중국 커피시장, 스타벅스 독주

중국 커피 시장에서 미국 스타벅스가 59.2%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도하고 있다고 코트라 중국 창사무역관이 전했다.중국 커피시장에 처음 발을 들인 외국 커피기업은 스위스의 네슬레이다. 1980년대 중국 시장에 진출한 네슬레는 중국에서의 커피 대중화를 실현한 기업으로 평가받고 있다. 네슬레는 중국 시장 진출 이후 가격경쟁력을 제고하기 위해 1992년 중국 윈난성에 커피 농업 경제 서비스 부서를 설립하며 커피 재배에 공을 들였다.프랜차이즈 커피의 경우 스타벅스가 1991년 처음 중국 시장에 진출했으며 2018년 프랜차이즈 더 보기..
식품외식경제 2020-10-05 14:17:14

10가구 중 7가구 주 1회 이상 닭고기 먹었다

     우리나라 성인 1인당 최근 닭고기 소비량이 연간 15.76㎏으로 2017년보다 1.2㎏ 증가한 것으로 조사됐다. 또, 10가구 중 7가구는 일주일에 한 번 이상 닭고기를 먹는 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 허태웅)은 지난 6월 30일~7월 24일 전국에 거주하는 20세 이상 69세 이하 남녀 1100명을 대상으로 가정 내 소비(600명)와 외식 소비(50 더 보기..
식품저널 2020-10-05 14:15:25


코로나19 위기상황 악용한 허위·과장광고 148건 적발

식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 ‘ 코로나19 예방 또는 치료 효능·효과’를 표방하며 온라인에서 판매하는 식품 등을 대상으로 허위·과대광고를 점검한 결과 148건을 적발했다.식약처는 지난 1월부터 5월까지 부당 광고 824건 적발해 해당 사이트 차단 및 삭제 조치를 한 이후 9월까지 코로나19 위기상황에서 질병 치료‧예방에 효능이 있는 것처럼 부당 광고한 93건을 적발했다.또한 지난 5월에 이미 적발·조치된 824건을 포함해 최근 조치된 건을 대상으로 재점검한 결과 55건을 적발했다. 이 중 부당광고 행위를 개선하지 더 보기..
식품외식경제 2020-10-05 14:10:48

농진청, 흰점박이꽃무지 맞춤형 스마트 사육사 개발

     농촌진흥청(청장 허태웅)이 흰점박이꽃무지 애벌레(꽃벵이)를 연중 안정적으로 생산할 수 있는 보급형 스마트 사육사를 개발했다.가로 6m, 세로 3m, 높이 2.8m의 스마트 사육사는 제작비용이 저렴하고 이동이 편리한 샌드위치 패널로 제작했으며, 스마트폰 응용 프로그램(애플리케이션)을 활용해 원격으로 둘러보고 제어할 수 있다.애벌레 사육실과 공조실을 분리 제작 더 보기..
식품저널 2020-10-05 13:29:13

[신상품] 대상 ‘흥미원’ 버거킹 ‘기네스 할로윈 와퍼’ 빽다방 ‘귀묘한스무디’

     대상 ‘흥미원’대상이 ‘미원’ 스페셜 패키지 ‘흥미원’을 출시했다. 맛있는 음식으로 느낀 행복감이 ‘흥’을 돋워 ‘살 맛 나는 세상’을 불러일으킨다는 의미를 담아 만든 한정판 패키지다.대상은 “최근 ‘부캐’ 전성시대를 맞아 주요 소비층으로 떠오르는 MZ세대를 겨냥해 ‘미원’의 ‘부캐’로 ‘흥미원’을 기획했다”고 밝혔다.본캐인 ‘미원’이 음식에 감칠맛을 더해 더 보기..
식품저널 2020-10-05 13:20:38

식품위생법 최다 위반 편의점은 ‘GS25’

     2016년부터 올 8월까지 편의점들의 식품위생법 위반은 1848건으로, 이 중 GS25가 680건으로 전체의 36.8%를 차지한 것으로 나타났다.다음으로 CU 559건(30.2%), 세븐일레븐 398건(21.5%), 미니스톱 132건(7.1%) 순으로 뒤를 이었다.식품위생법 위반 유형은 유통기한 경과제품 보관 및 판매를 포함하는 ‘위생적 취급기준 위반’이 더 보기..
식품저널 2020-10-05 13:09:36

롯데제과, ‘2020 스위트 크리에이터’ 1기 선발

[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과(대표 민명기)가 젊은 소비자들과 소통을 강화하고, 브랜드를 함께 키워 나가기 위해 롯데제과 공식 서포터즈 ’2020 스위트 크리에이터’ 1기를 모집한다. ‘2020 스위트 크리에이터’ 1기는 국내 대학생을 대상으로 이달 18일까지 사전 미션 제출과 함께 롯데제과… 더 보기..
푸드투데이 2020-10-05 12:30:39