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식품진흥원 소스산업화센터, HACCP 인증 획득

[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업클러스터진흥원 소스산업화센터가 한국식품안전관리인증원으로부터 소스류와 레토르트 식품에 대한 식품안전관리인증기준(HACCP)을 획득했다.지난해 11월에 개소한 소스산업화센터는 식품진흥원 7대 기업지원시설 중 하나로 국내 최초의 소스산업 전문 지원센터이다. 같은 달 식품제조가공업 영업등록을 완료했다.식품클러스터 산업단지 부지에 건립된 소스산업화센터는 1481㎡ 지상 2층 규모로 1층은 생산실, 2층은 개발실로 구성돼 있다. 다양한 기업 지원을 목적으로 주요 생산설비 29종 포함, 가공·시험장비 11 더 보기..
농수축산신문 2020-06-19 09:15:52

영양성분 표시, 점포 수 50개 이상 가맹사업자로 확대

     식품의약품안전처(처장 이의경)는 어린이 기호식품 조리ㆍ판매 업소 중 점포수 50개 이상의 프랜차이즈 매장에서도 영양성분 및 알레르기 유발 원료 표시를 의무화 하는 ‘어린이 식생활안전관리 특별법’ 시행령 개정안을 19일 입법예고 했다.어린이 기호식품은 햄버거, 피자, 아이스크림 등 어린이들이 선호하거나 자주 먹는 조리식품이며, 식약처는 그동안 소비자의 알권리 더 보기..
식품저널 2020-06-19 09:13:02

청년해외개척단(AFLO) 수출 신시장 개척활동 본격 시동

[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 우리 농식품의 수출 시장 다변화를 위해 운영 중인 ‘농식품 청년해외개척단’이 지난 15일 본격 활동에 돌입했다.코로나19의 장기화에 따라 34명의 청년개척단이 해외 파견 대신 국내에서 수출시장 다변화사업 참여업체 31개사와 연계해 3개월 간 비대면 수출전략에 맞춰 신시장 개척 활동을 펼친다.청년해외개척단에 선발된 이 주 단원은 “지난해 몽골에 교환학생으로 있을 때 현지 BKF 수출상담회에서 한국 농식품을 열심히 홍보하는 개척단의 열정적인 모습에 지원해보고 싶 더 보기..
농수축산신문 2020-06-19 06:13:15

케이-푸드 소비자체험 홍보 비대면마케팅 전환

[농수축산신문=박현렬 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)는 코로나19 장기화에 따라 케이-푸드의 현지 소비자체험 홍보를 오프라인 방식에서 비대면마케팅 방식으로 전환하고 있다.특히 중동에서는 홈트레이닝과 연계한 홍보가 주목을 받고 있다. 팔로워 123만 명을 보유한 피트니스전문 유명 인플루언서인 칼레드 씨는 지난달부터 집에서 쉽게 할 수 있는 운동법과 한국산 버섯, 김치를 활용한 레시피, 면역력에 좋은 인삼드링크와 인삼차를 유튜브로 홍보해 17만 뷰를 기록했다.지난달 말 기준 아랍에미리트 신선식품 수출액은 한국산 버섯과 인삼류 수출증 더 보기..
농수축산신문 2020-06-19 06:10:56

식품진흥원, 코로나19 극복 위한 단체헌혈 실시

[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 지난 19일 코로나19 장기화로 인한 헌혈 수급난 해소를 위해 ‘사랑의 단체헌혈 행사’를 진행했다.이번 헌혈은 식품진흥원과 입주기업 임직원 등 100여명이 참석했다.헌혈 참가자들은 마스크 착용, 체온측정, 손소독 등 질병관리본부의 감염병 예방 수칙을 철저히 준수하는 등 안전관리에 주의를 기울였다. 또한 소아암 어린이를 위한 헌혈증서 기부에도 적극 참여했다. 헌혈증서는 소아암 어린이 단체에 기증될 예정이다.윤태진 식품진흥원 이사장은 “코로나19로 혈액수급이 어렵기 때문에 헌혈 동 더 보기..
농수축산신문 2020-06-19 06:09:47


Philip Morris International: New Study Shows Decline of Total Illicit Cigarette Consumption in the European Union in 2019 Despit

Philip Morris International Inc. (PMI) (NYSE: PMI) reiterated today the need for collaborative efforts against illicit trade to continue, as a new report produced by KPMG underlined the changing nature of the problem in the European Union (EU). The independent KPMG annual study, commissioned by PMI, found that in 2019, the consumption of illicit cigarettes—which consist of contraband, counterfeit, and illicit whites—continued to decline in the EU, reaching an all-time low since the study ... 더 보기..
뉴스와이어 2020-06-19 01:23:53

동원F&B, 동원참치에 세계 각국의 랜드마크 담은 ‘동원참치 아트캔’ 출시

동원F&B(대표이사 김재옥)가 동원참치에 세계 각국의 랜드마크를 담은 ‘동원참치 아트캔’을 출시했다. ‘동원참치 아트캔’은 2020년 설에 한정판으로 판매했던 ‘아트 컬래버레이션 선물세트’의 구성품으로 글로벌 팝아트 작가 마이크 카롤로스(Mike Karolos)가 그린 세계 각국의 랜드마크를 동원참치 디자인에 삽입한 형태다. 마이크 카롤로스는 형태를 단순화하고 검정색... 더 보기..
뉴스와이어 2020-06-19 00:04:56

[슬기로운 음주생활1] 샴페인만 먹는 삶을 살게 해주세요-샴페인 2편

[푸드투데이 = 조성윤기자] 샴페인(champagne)은 프랑스 파리 북동부 샹파뉴(Champagne)에서 생산되는 스파클링 와인을 말해요. 같은 방식으로 만들어도 어느 지방에서 생산했는지가 중요하고요. 샹파뉴에서 생산하지 않았어도 뛰어난 퀄리티를 자랑하는 스파클링 와인도 많답니다. 샴… 더 보기..
푸드투데이 2020-06-18 18:30:30

청주 서문시장 삼겹살거리 ‘한돈 인증거리'로 선정

[푸드투데이 = 황인선기자] 18일 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 청주 서문시장 삼겹살거리를 ‘한돈 인증거리’로 선정하고, 해당 상인회와 ‘청주 서문시장 삼겹살거리 한돈 인증 협약식’을 열어 업무협약을 체결했다. 이날 업무협약을 통해 서문시장 내 삼겹살을 취급하는 업소 14개소는… 더 보기..
푸드투데이 2020-06-18 18:30:30

[푸드TV - 랜선탐방] '아이언맨 도넛'...제주 랜디스 도넛을 맛보다

[푸드투데이 = 황인선기자] 이 곳은 두번째 방문으로 겨우 주문을 할 수 있었습니다. '도넛이 얼마나 맛일길래',' 왜 제주까지 와서 도넛을 먹지?' 남들 가니까 한번 가봤다가 빈 손으로 나왔습니다. 여기는 제주 애월 '랜디스 도넛'입니다. 제주 애월은 제주도 내 가장 핫한 여행지로 꼽히죠. 효리네 민박에서… 더 보기..
푸드투데이 2020-06-18 18:30:30


[포토] 프레지시 방문한 이의경 식약처장...밀키트 산업 지원 약속

[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 18일 이의경 식품의약품안전처장이 경기 용인시 소재 가정간편식 제조업체인 프레시지를 방문해 밀키트 제품 제조현장을 살펴보고 있다. 이 처장은 이 자리에서 현장의 애로사항 및 건의사항을 청취하고 ▲밀키트 식품유형 신설 ▲자연산물 특성을 고려한 기준‧규격 마련 ▲… 더 보기..
푸드투데이 2020-06-18 18:30:30

이마트, 밀키트 브랜드 ‘피코크 밀키트’로 통합해 새출발한다

이마트가 3개 브랜드로 나뉘어있던 밀키트를 피코크로 단일 브랜딩한다. 기존 이마트에서 개발해 판매하던 밀키트 상품은 2017년 시작한 ‘채소밥상’부터 ‘저스트잇’, ‘피코크’ 3개 브랜드로 나뉘어져 있었다.이마트는 해당 3개 브랜드의 밀키트 상품을 전부 피코크로 통합해 상품 개발 및 운영에 나선다. 앞으로 이마트에서 출시하는 밀키트 상품은 전부 피코크 라인업으로 출시하며 상품 수 역시 올해 안에 현재의 2배인 약 40개로 확대할 계획이다.이마트가 이처럼 밀키트 라인업을 통합한 이유는, 급속도로 확대되는 밀키트 시장속에서 소비자들에게 더 보기..
식품음료신문 2020-06-18 17:40:00

[이슈 브리핑] 문재인 뜻 거스르는 농협...농어업회의소 법제화 반대 왜?

[푸드투데이 = 황인선기자] 농어업회의소 법제화 추진을 위한 움직임이 국회 안팎에서 일어나고 있는 가운데 농협중앙회가 반대 의사를 밝혀 논란이 일고 있다. '농어업회의소 추진협의회 1차 회의’에서 농어업회의소 법제화에 반대 하고 나선 것. 이에 반발한 농업계는 농협의 공식적인 사과와 함께 이성… 더 보기..
푸드투데이 2020-06-18 17:30:27

축산물 HACCP 의무 작업장, 내년부터 HACCP인증원서 안전 인증받아야

그동안 자체안전관리인증기준을 적용했던 축산물 HACCP 의무 작업장은 안전관리를 강화하는 방향으로 축산물 위생관리법의 일부내용이 개정(부칙 제17249호)됨에 따라 앞으로는 한국식품안관리인증원(원장 조기원)으로부터 안전관리인증작업장으로 인증을 받아야 한다.지난 4월 7일 공포된 축산물 위생관리법 일부개정안의 주요내용은 법 시행일인 올해 10월 8일 당시 자체안전관리인증기준을 작성·운용하고 있는 축산물 HACCP 의무 작업장이 1년 이내에(2021년 10월 7일까지) 요건을 갖춰 인증원에 인증심사를 신청, 인증을 받아야 한다는 것이다 더 보기..
식품음료신문 2020-06-18 17:28:37

이의경 식약처장 “밀키트 유형 신설 등 산업 발전 지원”

     이의경 식품의약품안전처장은 18일 가정간편식 제조업체인 ㈜프레시지(경기 용인 소재)를 방문해 밀키트 제품 제조 현장을 살펴보고 업계 애로사항을 청취했다.이 처장은 이날 방문에서 가정간편식ㆍ환자식 등 밀키트 제품 제조업체와 간담회를 통해 애로사항과 건의사항을 청취하고, 가정간편식 산업 활성화를 위한 지원방안도 모색했다. 특히 △밀키트 식품유형 신설 △자연산물 더 보기..
식품저널 2020-06-18 16:43:54