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‘스마트 공장과 식품산업의 미래’ 학술대회 27일

     한국산업식품공학회(회장 류기형)는 오는 27일 오전 9시 30분 서울여대 50주년기념관 국제회의실에서 Smart Factory와 식품산업의 미래를 주제로 2018 춘계 학술대회를 개최한다.이번 학술대회에서는 △막김치 생산 자동화 기술과 장치 개발(한응수, 세계김치연구소) △김치공장 염분환경 하의 자동제어반 제작 기술(박희창, 한국기계연구원) △김치시장 변화 더 보기..
식품저널 2018-04-17 14:13:56

BBQ, 캠핑의 계절 ‘바베큐 2인 세트’

     BBQ가 본격적인 나들이철을 맞아 온라인 쇼핑몰 BBQ몰에서 ‘BBQ 바베큐 2인 세트’를 출시했다. 이번 세트는 삼겹살과 목살 각각 200g 포함, 청양 소시지(120g), 모듬쌈채소 7종(적상추, 상추, 깻잎, 양송이버섯, 고추, 마늘, 파채), 소스 2종(쌈장, 파채소스)으로 구성돼 편리하게 캠핑요리를 즐길 수 있다.장정수 BBQ 유통사업팀장은 “캠핑 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 14:09:56

"패키징 기술의 향연" 2018년 코리아팩 킨텍스서 '팡파르'

     국제 패키징 시장의 최신기술 흐름을 한 눈에 살펴볼 수 있는 산업 전문전시회 '제21회 국제포장기자재전(Korea Pack 2018)'이 2년여 준비기간을 거쳐 17일 일산 킨텍스에서 화려한 막을 올렸다. 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 13:56:54

가맹거래법 위반 신고 포상금, 증거자료 최초 제출자에 지급

     가맹거래법 위반 행위를 신고 또는 제보하고 이를 입증할 수 있는 증거자료를 최초로 제출한 자에게 포상금이 지급된다.공정거래위원회는 포상금 지급 대상, 지급 기한 등을 마련한 ‘가맹거래법 시행령 개정안’을 17일 입법예고 하고 40일간 의견을 수렴한다.개정안은 법 위반 행위를 신고 또는 제보하고 이를 입증할 수 있는 증거자료를 최초로 제출한 자를 포상금 지급 더 보기..
식품저널 2018-04-17 11:47:39

농수산식품공사, 올해도 ‘소외계층 봉사활동’ 전개

     서울시농수산식품공사(사장 박현출)는 나눔 경영의 일환으로 송파구 방이복지관과 기술봉사협약을 체결하고, 소외계층을 위한 ‘쌀 100Kg’을 기증했다고 밝혔다. 공사는 국내 최대 규모의 농수산물도매시장인 가락시장을 관리하며 쌓은 임직원의 재능을 활용해 독거노인 등 관내 취약계층의 주거지 환경 개선 봉사활동을 펼칠 예정이다.주요 봉사 내용은 여름철 방충망 설치, 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:55:46

식약처, 중소 주류제조업체 안전관리 지원

     식품의약품안전처는 중ㆍ소규모 주류업체를 대상으로 주류 제조 현장에서 발생하는 애로사항 해결을 위한 컨설팅, 분석기술 정보 등을 지원한다.이번 주류 안전관리 지원사업은 4월부터 11월까지 △수도권(서울벤처대학원대학교) △중부권(한국교통대학교) △영남권(경상대학교) △호남권(남부대학교) 4개 권역에 지정돼 있는 주류안전관리지원센터를 통해 시행된다.지원내용은 △ 더 보기..
식품저널 2018-04-17 10:53:16

aT, ‘中 영유아식품 시장’ 공략 적극 나서

     한국의 고품질 영유아식품이 중국에서 큰 관심과 호응을 얻었다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 14일부터 16일까지 중국 베이징에서 개최된 ‘2018 베이징 유아용품박람회(MICF)’에 참가해 한국 영유아식품이 중국 바이어와 소비자들로부터 호평을 받았다고 밝혔다. ‘2018 베이징 유아용품박람회(MICF)’는 중국 영유아용품 박람회 중 인지 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:40:29

곤충 활용 음식물쓰레기 처리 산업화 길 열려

     농촌진흥청(청장 라승용)은 대표적인 환경정화곤충인 ‘동애등에’를 활용해 대량의 음식물쓰레기를 처리할 수 있도록 기술·제도적 기반을 마련했다고 밝혔다. ‘동애등에’는 유충 1마리당 약 2∼3g의 음식물쓰레기를 먹고 분해시키고, 분해 후 나오는 부산물인 분변토는 비료 원료로 사용할 수 있어 유충과 번데기는 사료 원료로도 활용이 가능하다.기존에는 ‘동애등 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:36:47

분짜라붐, 베트남식 비빔국수 ‘하노이 분보남보’

     분짜라붐이 베트남식 비빔국수 ‘하노이 분보남보’를 출시했다.‘하노이 분보남보’는 매장에서 뽑은 쌀국수면에 직화로 볶은 차돌양지와 숙주, 상추 등 각종 야채를 넣고 볶은 땅콩 및 새콤달콤 특제 소스와 비벼 먹는 요리다. 분짜라붐만의 노하우로 만든 생면과 현지의 맛을 고스란히 재현한 특제 소스가 야채와 어우러져 이국적인 풍미를 자랑한다는 것이 회사 측 설명이다 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:35:18

농식품부, ‘농식품수출바우처사업 참가업체’ 선정

     농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 ‘2018 농식품수출바우처사업 참가업체’를 11일 최종 선정해 수요자 중심의 맞춤형 수출지원체계를 마련했다고 밝혔다.이번 농식품수출바우처사업에 참여할 기업은 현장실사 등 4단계를 거쳐 총 31개 기업이 선정됐으며, 농가 소득증대에 직접적으로 도움이 되는 국산농산물 사용 비율이 높고, 수출 경쟁력 및 향후 발전가 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:35:05

aT, ‘유기농식품 유통활성화 지원사업’ 업체 모집

     한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 사이버거래소는 친환경 유기농식품의 온라인 판로 확대를 위해 ‘2018 유기농식품 유통활성화 지원사업’ 참여업체를 모집한다고 밝혔다.이번 지원사업은 온라인 판매가 처음인 생산자도 손쉽게 시장에 안착할 수 있도록 상품 상세페이지 제작부터 국내 유수의 쇼핑몰 입점, 홍보까지 이르는 단계별 지원 프로그램이 함께 지원될 예 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:33:27

실용화재단-서부발전, 일자리 창출 협력 나서

     농업기술실용화재단(이사장 류갑희)과 한국서부발전(사장 김병숙)은 공공기관 협력 일자리 모델 창출 등 사회적 가치 실현을 위해 지난 12일 업무협약을 체결하고 긴밀한 협력을 약속했다.양 기관은 공동 사업기획 협의체 운영을 통해 구체적인 이행방안을 즉각 마련하기로 해 올해 가시적인 일자리 창출성과가 기대된다.재단과 서부발전은 지난 2016년부터 충남지역 농가의 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:31:50

농진청, 젖소 ‘임신율 높이는 방법’ 개발

     농촌진흥청(청장 라승용)은 낙농 농가의 번식 문제를 해결하기 위해 임신이 잘되지 않는 소(저수태소)의 수태율(임신율)을 높일 방법을 개발했다.우리나라 젖소의 한 해 평균 우유 생산량(산유량)은 세계 3위 수준(305일 기준 1만334kg/마리)으로 갈수록 능력이 좋아지고 있으나 산유량 위주로 소를 선발하다 보니 유전적 번식 형질은 떨어지고 있다.이에 농진청 더 보기..
식품음료식문 2018-04-17 10:27:21

건강기능식품 과징금, 기업 규모에 따라 부과

     식약처, 건강기능식품에 관한 법률 시행령 개정…17일 시행앞으로 건강기능식품 법령 위반 시 영업정지에 갈음해 부과하는 과징금이 기업 규모에 따라 차등 부과된다.식품의약품안전처는 건강기능식품 법령 위반자에 대한 과징금ㆍ과태료 부과기준을 개선하는 등의 내용을 담은 ‘건강기능식품에 관한 법률 시행령’을 17일부터 시행한다고 밝혔다.개정 시행령 주요 더 보기..
식품저널 2018-04-17 10:13:11

13개사 ‘베이징 유아용품박람회’서 3천만불 수출상담 성과

     지난 14일부터 16일까지 중국 베이징에서 열린 ‘2018 베이징 유아용품박람회(MICF)’에 국내 13개 업체들이 참가해 3000만 달러 상당의 수출상담 실적을 올렸다.한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 이번 박람회에 13개 업체와 한국관을 구성해 참가해 국산 농수산물을 원료로 한 이유식 등 영유아식품과 건조과일칩 등 간식거리를 선보였다.aT는 중국 인 더 보기..
식품저널 2018-04-17 10:07:38