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가족 간 금전거래 절세비법

[외경시론] 노병석 홍익세무회계사무소 대표·세무사 정부는 지난해 8·2 부동산 대책 발표 이후 9월 26일부터 투기과열지구 소재 3억 원 이상 주택 거래 시 자금조달 및 입주계획서 제출을 의무화하고 있다. 이는 다주택자의 투기 수요를 억제해 주택 가격을 안정시킴과 동시에 주택 취득 자금의 출처를 정확히 파악해 불법·편법증여를 사전에 차단코자 하는 것이다.이렇게 주택취득 자금을 조달하고 가족 간에 돈을 빌려줄 때 차용증서를 작성하지 않는 경우가 많다. 서로 믿을 수 있는 가족 간 금전 거래에 굳이 차용증서까지 필요하냐는 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 18:20:59

식품·외식산업의 비즈니스 가치 높여준 제9회 국제외식산업박람회(Change Your Business!)

최근 식품·외식산업의 최대 화두는 ‘가치(Value)’이다. 가치를 통해 소비자의 마음을 얻고 지금과 같은 경쟁격화기에 생존하고 지속성장할 수 있는 강한 경쟁력을 얻을 수 있기 때문이다. 가치는 식품·외식기업에 국한된 것이 아니라 전 산업에 걸쳐 공통된 사항이라 할 수 있다. 가치는 곧 상품력이다. 따라서 가치를 높인다는 것은 결국 상품력을 높인다는 뜻과 맥을 같이한다.과거 식품·외식기업의 상품력은 맛과 서비스 그리고 청결(위생)이라고 정의한 시절이 있었다. 그러나 최근의 상품력은 맛과 서비스 그리고 청결만을 가지고는 평가할 수 없 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 18:19:01

대한민국 HMR 시장 현주소 한눈에

최근 식품외식업계의 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 HMR(가정간편식)관의 열기가 뜨거웠다.HMR관은 제9회 국제외식산업박람회를 통해 처음 선보인 주제관으로 제1전시장 내 6개 부스 규모로 설치됐다.눈에 띈 점은 CJ제일제당·오뚜기·농심·동원F&B·대상·빙그레 등 식품기업 뿐만 아니라 외식기업의 HMR 상품도 과반수를 차지했다는 점이다. 최근 불붙고 있는 HMR 시장에 대한 외식기업의 높은 관심도를 확인할 수 있다.참관객들은 ㈜놀부, 본아이에프를 비롯해 원할머니족발보쌈, 한촌설렁탕, 송추가마골. 강강술래 등 외식기업들이 각자 브랜드의 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 18:18:56

“디자인을 잡아야 고객 니즈 잡을 수 있다”

디자인은 이제 어느 특정 분야에 머무르지 않고 고객 모객을 위한 핵심 요소로 여겨지고 있다. 과거에는 인테리어와 동선, 색깔 배합 등 눈에 보이는 요소에 국한됐지만 이제는 고객의 니즈와 경험까지 포괄하는 확장된 개념으로 그 중요성이 더욱 강조되고 있다. 지난 12일 서울 양재동 aT센터에서는 제9회 국제외식산업박람회 부대행사로 ‘고객의 니즈를 디자인하라’는 주제의 전문 세미나가 열렸다. 이날 행사는 디자인 전문가 3명이 강연에 나서 현장에 직접 적용할 수 있는 다양한 사례를 열거하는 등 그간의 노하우를 아낌없이 전수하는 자리로 마련 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 18:11:44

나만의 공간 경쟁력, '디자인 페어'에서 찾다

제9회 국제외식산업박람회에서 주제관으로 선보인 '레스토랑 디자인 페어'가 도자기, 테이블웨어, 조명, 가드닝, 디자인 가구, 그림 등 다양한 소품과 트렌디한 제품으로 관람객들의 이목을 사로잡았다. 지난 11~14일까지 나흘간 aT센터 제2전시장에 마련된 레스토랑 디자인 페어에서는 외식업계의 필요를 채워주는 각종 콘텐츠들이 한 자리에 모였다. 먼저 주제관 입구에 자리한 '더플랏'과 '팩토리66'은 각각 키친웨어와 셰프웨어를 전시했다. 더플랏은 모던한 디자인의 스테인리스 식기와 뚝배기, 스테인 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 18:11:25

'제9회 국제외식산업박람회'에 화환을 보내주신 분들께 감사드립니다

■ 화환·화분(가나다순)구성회 외식산업CEO심화과정 17기 회장김선영 ㈜조이엔쿡코리아 대표이사김순진 평통여성장학재단 이사장김오겸 ㈜송추가마골 회장김익수 ㈜채선당 대표이사김정자 따뜻한집 대표 김종완 ㈔한국외식산업협회 대전세종충남광역지회장김형순 ㈔한국외식업중앙회 중구지회장남상만 서울시관광협회 회장박동준 한국식품연구원 원장박천희 외식산업CEO심화과정총동문회 회장봉준호 ㈔한국조리기능장협회 이사장선재 스님 (재)한식진흥원 이사장신희호 아모제푸드㈜ 회장영화식품㈜ 미소찬원명재 ㈔한국위탁급식협회 회장유경자 예당 대표이사윤숙자 ㈔한국전통음식연구소 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 18:08:22

한국외식산업협동조합 "외식업계 위기 극복 롤모델 될 것"

한국외식산업협동조합(이하 협동조합)은 지난 11일 제9회 국제외식산업박람회가 열린 aT센터에서 2018년도 정기총회를 개최하고 지난해 매출 42억 원을 기록했다고 보고했다.이날 총회는 지난해 주요사업 및 행사 보고와 결산 보고, 올해 사업계획 및 예산 보고 순으로 진행됐다. 회계 결산 결과 협동조합의 지난해 매출은 42억 원으로 전년보다 5억 원가량 감소했지만 회원들의 꾸준한 직거래로 기반을 탄탄히 잡아가는 모습이다.장기조 이사장은 "우리 협동조합이 출범 5년 동안 안정적인 실적을 낼 수 있었던 것은 뜻을 같이하는 조합원 여러분 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:53:28

식약처, 수입식품 유통관리 계획 수립

식품의약품안전처(처장 류영진)는 수입식품 안전관리 강화를 위해 통관단계 뿐 아니라 유통단계에서도 촘촘한 안전관리가 되도록 '2018년 수입식품 유통관리 계획'을 수립했다고 최근 밝혔다.이번 계획은 국민이 검사를 원하는 수입식품을 수거·검사하고 소비자가 필요로 하는 정보를 제공해 국민이 공감하는 수입식품 안전관리를 추진하기 위해 마련됐다.식약처는 수입식품 유통안전관리 기반 강화를 위해 소비자 설문 등을 통해 국민이 검사를 원하는 품목을 선정해 검사하고 특히 국민 다소비 식품 및 부적합 이력이 있는 품목을 중점적으로 수거 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:50:49

정운천 명예대회장 "식품·외식산업 홀대 안 된다"

올해 농림축산식품부 전체 예산이 전년 대비 6.1% 증가한 14조4996억 원이 배정됐음에도 순수 외식산업 관련 지원 예산이 약 40억 원에 불과한 실정에서 정운천 국제외식산업박람회 명예대회장(바른미래당 최고위원·전 농림수산식품부 장관·사진)이 연달아 쓴소리를 쏟아냈다.지난 11일 열린 제9회 국제외식산업박람회 개막식에서 정 명예대회장은 "농식품부 장관 시절 농업과 식품외식산업의 시너지 창출 방안에 심혈을 기울였다"며 "어렵사리 잡은 골격이 지금에 와서 크게 훼손돼 마음이 아프다"고 말했다.그러면서 "이러한 모습은 현 정부 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:48:32

한국외식산업협회 '제9회 외식산업인의 날' 기념식 성료

㈔한국외식산업협회(상임회장 윤홍근)가 제9회 국제외식산업박람회 개막일인 지난 11일 서울 서초구 aT센터에서 '2018년 대의원 정기총회 및 제9회 외식산업인의 날'을 개최했다.이날 행사에는 한국외식산업협회 대의원과 회원, 정관계 인사, 식품외식업계 관계자 등 300여 명이 참석했다. 대의원 총회에서는 지난해 결산 감사보고 및 승인부터 올해 사업계획과 예산 승인, 기타 안건 및 토의 순으로 진행됐다.협회는 올해 주요 행사로 지난 2월 평창올림픽에 발맞춰 진행된 '평창푸드서밋'부터 회원 친선 도모를 위한 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:44:49

생산자와 대량 소비처의 만남 '바이어상담회'

제9회 국제외식산업박람회의 핵심인 바이어상담회가 행사 기간 4일 동안 CJ프레시웨이, 대상, 한화호텔앤드리조트, 현대그린푸드, 신세계푸드, NS홈쇼핑, 메가마트 등 식자재, 단체급식 관련 주요 기업체와 식품·외식업체등 약 60여 명의 바이어가 방문한 가운데 성황리에 진행됐다.국내외 식자재 대량소비처인 각 업체의 구매 담당자에게 사전에 박람회 참가업체의 정보를 제공하고 관심 있는 업체와 1대1 매칭 방식으로 바이어상담회를 진행했다. 주최 측은 사전에 미팅을 진행할 업체에 대한 각종 정보를 제공해 보다 실질적인 상담이 이뤄질 수 있도록 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:42:12

식품‧외식산업 비즈니스 한마당 성료

‘Change your Business’ 생산자와 소비자의 아홉 번째 상생 축제B2B 바이어상담 실질적 비즈니스 성과 창출디자인 페어‧HMR관 등 참신한 콘텐츠 주목식품‧외식산업의 비즈니스 가치를 높여주는 B2B 전문박람회인 ‘제9회 국제외식산업박람회’가 11일부터 14일까지 나흘간의 열전이 성공적으로 마무리됐다. 이번 박람회는 ‘Change your Business’란 주제로 막을 올렸다. 최저임금 인상과 근로시간 단축, 외식업 특례업종 제외 등 유래를 찾기 힘든 악조건에 부닥친 식품외식업계에 비즈니스 해법을 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:37:55

"전시회 참가로 기업의 변화 이끌어 내는 노력"

전국 각 지자체 부스 가운데 가장 눈길을 끈 전라북도생물산업진흥원(이하 전북진흥원)의 부스에는 참관객들의 발길이 끊이지 않았다.깔끔한 부스 디자인과 1인 가구 증가에 따른 혼밥·혼술 트렌드에 맞춰 '나만의 삼시세끼'라는 콘셉트로 박람회에 참여했다. 이번 전시회에는 총 16개 기업이 참여해 깔끔한 포장 디자인과 톡톡 튀는 상품명이 돋보이는 특색 있는 제품들을 선보였다.홍성무 전북진흥원 기업혁신팀 주임연구원은 "기업 입장에서 콘셉트를 만들고 소비자를 특정짓는데 대한 부담이 많다"며 "이런 전시회 참가를 계기로 그런 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:35:57

"함양 농산물을 이용한 연구 활성화 해 제품화 추진할 것"

함양군은 지난 2010년 첫 국제외식산업식자재박람회부터 이번 9회 박람회까지 단 한 차례도 빠지지 않고 참가했다. 참가 횟수는 물론 내용도 충실해 지난 2010년 1회 박람회부터 2013, 2014, 2015년에 이어 올해까지 총 5회 최우수 부스로 선정됐다.올해는 감인대, 우리가, 정가네식품, 지리산산골흑돼지농업회사법인주식회사, 지산식품, 농업회사법인 하얀햇살, 함양농협, 함양산촌, 해담은푸드, 화신영농조합법인 등 10개 업체가 참가했다.지리산을 끼고 있는 천혜의 자연환경과 군청의 적극적인 농식품산업육성이 만나 함양군은 국내 대표 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:33:05

유럽 진출 신호탄… 독일·영국 등 판매

제9회 국제외식산업박람회 현장을 찾은 세계한인무역협회(회장 박기출 이하 월드옥타) 바이어와 참여업체인 영농조합법인 창녕 도리원 간의 10만 달러 규모의 수출 계약이 진행됐다. 이를 통해 빠르면 이달 중 협약서를 교환하고 도리원의 맛소스가 독일·영국 등 유럽으로 수출될 예정이다.이번 계약은 박람회장을 찾은 김대경 월드옥타 2통상위원장이 도리원 부스를 찾아 맛소스를 시식한 후 그 자리에서 자신이 운영하는 독일 식품수입업체를 통해 제품을 수입할 의사를 밝히며 일사천리로 진행됐다.권수열 도리원 대표는 “미국, 러시아, 호주, 베트남 등으로 더 보기..
식품외식경제 2018-04-16 17:30:22